Не так давно я писала отзыв на ужаснейшие котлеты от Мираторга, которые просто издевательски назывались "Вкусные". Есть мы их не стали, выбросили в помойку. И состав там кошмарнейший, и вкус оставлял желать лучшего.

Но не все так плохо у Мираторга. Несколько раз уже я покупала вот такие бургеры из говядины. И надо сказать, что для полуфабриката они очень неплохи.

Советуют поджаривать на углях, но где же в Москве взять угли? Обходимся обычной сковородкой. Сделаны бургеры в Брянской области и якобы из бычков породы Black Angus. Это специальный сорт бычков, в мясе которых образуются тонкие жировые прослойки, из которых формируется мраморный рисунок. Чем больше жировых волокон будет в мясе, тем оно сочнее и нежнее, но и жирнее тоже. Поэтому я такой сорт говядины не люблю. Но мужу напротив очень нравится...

Упаковка с котлетами на этот раз закрыта прозрачной пленкой, можно прекрасно рассмотреть внешний вид бургеров. И не покупать, если кого-то смутит жирок, который виден в котлете.

Вот на этой фотографии максимально приближенной видно, что жир присутствует, но это так и должно быть.
Изготовлено по ТУ.

Масса лоточка всего 200 грамм, это две котлеты. Обычно я покупаю их, когда проходит какая-то акция. Дороже 90 рублей за упаковку я не покупаю, считаю, что это дорого за две котлеты. А когда вижу хорошую цену, беру сразу несколько упаковок и запихиваю в морозилку. Котлеты очень просто приготовить, с такой задачей справляется даже мой муж. А уж он готовить не умеет от слова "совсем".

Вот так котлетки выглядят на сковородке. И надо сказать, что они довольно толстые, больше 1 сантиметра точно.

А вот это на той же сковородке, только уже в готовом виде. В размере уменьшаются, но совсем чуть-чуть, это допустимо на мой взгляд. Форму тоже не поменяли: как были круглые, так и остались. Если бы их жарить на решетке, то еще и рисунок красивый был бы...
Единственное, при готовке выделяется приличное количество жира. Поэтому если готовить на сковороде, то без масла. Конечно, если у вас есть сковорода с хорошим антипригарным покрытием.

Данный мясной полуфабрикат сделан из мяса категории Б. И кроме говядины, соли, перца и зачем-то воды - ничего не содержит. И котлета действительно рубленая, а не перемолотая в труху, как из моего прошлого отзыва.
Хранятся бургеры в защитной упаковке две недели. Срок меня немного смущает. Мне кажется, что свежее мясо хранится меньше, но могу и ошибаться...

Способов приготовления на коробке нет, советуют жарить до готовности. Не знаю как на решетке, но на сковороде котлеты (если они не из морозилки) вполне готовы за 10 минут.

На вкус очень сочные и очень приличные. Вот может же одна и та же компания делать и хорошие продукты, и откровенное г...

На домашние котлеты не похоже совершенно, ведь редко кто делает дома котлеты только из говядины. К тому же традиционных котлетных составляющих: лука, хлеба, яиц в бургере нет. Это именно бургер, такой очень американский вариант.
Но вкусно, что немного удивительно после другой продукции бренда.
Для ужина или обеда на скорую руку, когда нет времени готовить самой - вполне подойдет. Особенно если дополнить такой бургер салатом из летних овощей.

Оценю на четверку и буду рекомендовать попробовать. Особенно по акционной цене. Обычная цена составляет рублей 120, что дорого за пару котлет, я считаю.
Кроме расфасовки по две котлеты, я встречала еще лотки по 4 штуки. Но не покупала, хотя такая фасовка более выгодна по цене, упаковка отнимает немалую часть стоимости ...

Удачных и выгодных всем приобретений!