Доброго всем времени суток!
Думаю, что многие сталкивались с некачественной бумагой для выпечки, к которой все липнет? Вот и я тоже. Не смотря на то, что для выпечки я использую тефлоновый коврик, для выпекания бисквита я предпочитаю пергамент. Но как выбрать такой, чтобы выпечка не прилипла? Правильно! Брать проверенный вариант и это для меня производитель Фрекен Бок, которого в Магните я не нашла и купила пергамент под названием Трапеза. Цена 50 рублей.
Конечно, очень не приятно выпекать и думать не прилипнет ли твоя выпечка, тем более планы грандиозные - торт.
Оформление пергамента приятное, по крайней мере нет огромных обещаний, которые не всегда на деле правдивые.

Производитель город Кондрово ПАО "Троицкая бумажная фабрика", который известен по большому разнообразию выпускаемой бумажной продукции.

Очень хороший размер в ширину - 38 сантиметров, это как раз хватает, чтобы накрыть листом весь противень.
Бумагу можно использовать и для упаковки продуктов, муж в ней хранит сухую рыбу, но на мой взгляд это не лучший вариант, рыба в ней быстро задыхается.

Пергамент сам беленький, чистый, без всяких вкраплений и приятный на ощупь. По плотности - плотный, не просвечивается.

В общем, проверку на бисквите она у меня прошла, ничего не прилипло.

Под выпечкой он не отсырел. Для выпечки очень даже не плохой вариант, тем более в продаже его можно встретить в любом Магните.