После не слишком удачного опыта с растительным кокосово-миндальным молоком от Joya, мне захотелось сгладить разочарование и купить что-то нормальное. Так я решила, наконец, попробовать рисово-кокосовое молоко от Bite.

Меня давно привлекали эти яркие упаковочки, но все как-то жалко было тратить 240 рублей на что-то новое и неизведанное. Но, в итоге, это оказалось удачным вложением денег.

Производится напиток в Испании по заказу российской компании.

Объем: ровно 1 литр, и это плюс. А то сейчас любят недоливать. Думаешь, что литр покупаешь, а там 900 милилитров на самом деле.

Продается в "Ашане", в отделе био и органических продуктов.

Упаковка удобная, с пластиковой крышечкой.

И большим количеством разнообразной интересной информации.

Я согласна с тем, что растительное молоко полезнее обычного. Особенно, моя уверенность в этом только укрепилась после получения анафилактического шока от молочка "Простоквашино". И хотя другое молоко я спокойно могу применять в готовке, пить и т. д., но рисковать больше не хочется.

Состав отличный, все натуральное. Выглядит даже лучше, чем у молока от Alpro. И даже сахар дополнительно не добавлен.

Мне молоко попалось, почему-то, не белого, а кремового цвета. Причем оно не испорчено, на вкус совершенно нормальное. Странно о_о Может, конечно, плохо взболтала и белая составляющая осела.

Консистенция неоднородная, видны кокосовые хлопушки на поверхности, да и значительное количество осадка на дне имелось.

Даже несмотря на взбалтывание, последний стакан был похож, скорее, не на молоко, а на сливки :)

По своим вкусовым качествам напиток очень приятный. Не ощущается каких-то посторонних масляных привкусов, как это было с Joya. Только злаковая такая нейтральная нотка риса, и кокосовое молоко. Сразу скажу, что это не слишком похоже на начинку шоколадки "Баунти", тут вкус именно натурального кокосового молока без искусственных отдушек. Кто пробовал кокосовое молоко, тот поймет.
Вкус очень сбалансированный, по моему мнению, хорошо чувствуются оба компонента - и рис, и кокос.

Несмотря на отсутствие в составе сахара, напиток ощутимо сладковат. Благодаря чему его пить приятнее, чем если бы он был пресным.

Было бы интересно использовать такое молочко для выпечки, но я, как всегда, выпила его просто так :) Очень уж вкусное, жалко для готовки применять.

Учитывая немалую цену, вряд ли я буду покупать растительное молоко от Bite часто, но постепенно думаю пробовать и другие вкусы.

Рисово-кокосовое молочко я, разумеется, рекомендую к покупке. Даже для тех, кто может употреблять обычное молоко, такие напитки могут стать более полезной и натуральной альтернативой какого-нибудь химозного "Чудо-молока".