Заготовок на зиму я не делаю, но овощные консервы люблю, поэтому балую себя и домашних различного рода «закусочками».
Очень нравятся «закрутки» торговой марки «Дядя Ваня». Их продукцию можно, действительно, назвать домашней, семейной.
Особенной сытностью отличается «Закусочка по-тоскански», на основе белой фасоли. Здесь есть и морковочка, и красный болгарский перчик, и лучок. Всё сочетается просто замечательно!
Кстати, без ГМО и красителей, без консервантов. Вкусовые ощущения очень приятные, соли в меру, немного сластит (что мне нравится), фасоль мягкая, но не разваренная, крупно натёртая морковь не превратилась в кашу. И калорийность подходящая: всего 80 ккал. Для тех, кто заботится о фигуре, «Закусочка» самое то.
Мы едим её просто так, с батоном хлеба, но можно быстро приготовить и пиццу, выложив «Дядю Ваню» на тесто ровным слоем. Ммм… Пальчики оближешь!