Второй раз покупаю фарш домашний. В первый день готовки мясного сока в в фарше было мало, котлеты получились сухие, на второй день фарш приобрел очень кислый вкус. При чем запаха пропавшего не было!
Котлеты делаю не в первый раз. Фарш после добавления приправ и соли стоит в холодильнике три дня и не портится. Это если я сама кручу.
Не знаю какие добавки добавляют.
Больше фарш покупать в "Ленте не буду.