Несколько раз мы были в городе Кисловодске, причём в разное время года и в любом наряде Кавказ великолепен. Конечно, сам по себе Кисловодск огромное и потрясающее место для того чтобы полазать по горам, побродить по лесам, спуститься в ущелья, послушать, как бегут его многочисленные реки и родники. И тем не менее с каждым приездом самого Кисловодска с его горными парками и Березовым ущельем нам становилось мало.

Вот поэтому мы начали ездить на различные экскурсии. Были мы на горе Кольцо, но самое огромное впечатление произвели на нас Медовые водопады, никакого сравнения с другими экскурсиями, например, такими как Замок коварства и любви .

Когда нам предложили съездить на водопады, то мы отнеслись к данному предложению довольно скептически. Ну, какие могут быть водопады зимой! И нам ответили, что как раз самые красивые водопады именно зимой.

Если в теплое время - это просто бегущая вода, то зимой все превращается в белоснежно-нежную сказку с причудливыми узорами неизвестного скульптора и каждый год зимние водопады не похожи, а наоборот имеют свой неповторимый вид.

После такой рекламы мы, конечно же, согласились. Однако следующим смущающим моментом стала дата - 31 декабря. Но нам опять объяснили, что экскурсия будет проходить днем и задолго до встречи нового года мы освободимся.

Итак, в назначенное время мы пришли на стоянку автобуса, место нашего отправления. Очень порадовал транспорт, большой, удобный и комфортный автобус мерседес, который заполнился желающими полностью. На новый год всегда наплыв отдыхающих, каникулы же у всех.

Всего на экскурсию отводилось 4 часа. Половину времени заняла дорога, около часа мы провели на самих водопадах и час отводился на приобретение сувениров, товаров и для того, чтобы все успели отведать смак в местном кафе.

Путь до водопада прошел довольно быстро, легко и не утомительно. Медовые водопады находятся уже на территории республики Карачаево-Черкесии.

Дорога была сама по себе неплохая, но иногда встречались суперкрутые повороты, и мы удивлялись, как водитель такого длинного автобуса умудряется вписаться в них, да, еще и на приличной скорости. Некоторым поворотам позавидовал бы любой серпантин.

Сами медовые водопады находятся в ущелье между интересными горами, состоящими из пластов, причём разных и по высоте, и по цвету, и по причудливости форум.

Еще не спустившись к водопадам есть на что посмотреть и полюбоваться. Для меня горы это большая и вечная любовь, если кто-то любит море, то я люблю горы и лес.

Как в любом туристическом месте нас встречает торговля различными сувенирами, национальной одеждой и предметами быта, а также продукты местного производства. В автобусе экскурсовод рассказывала нам какой замечательный мед продается на водопадах, и что нам обязательно нужно его попробовать, после чего никогда в жизни мы этого не забудем. Поэтому баночка меда была успешно приобретена на обратном пути.

Мед оказался действительно вкусным, но ничего удивительного и потрясающего, кроме стоимости, мы не заметили. Похожий мед по качеству и вкусу легко приобрести и у нас, только, конечно же, по более низкой цене, а бывает мед-суфле и намного интересней. Однако ребенок у нас огромный любитель медка, прям как медведь Винни-Пух, поэтому тут без вариантов, покупаем и не жужжим.

Да! Самое главное! Почему же Медовые водопады имеют столь сладкое название? Сейчас расскажу, что удалось узнать. Несильно умные дикие пчелы постоянно строят свои ульи в скальных и горных расщелинах, а когда интенсивность падающий воды увеличивается, например, после дождей или таянья снега, то гнезда несообразительных пчел смываются бурными потоками воды. Мед из ульев растворяется, от чего воды водопада подслащиваются натуральными ингредиентами, и даже вроде бы приобретают желтоватый цвет.

Воду я не пробовала, хотя мы были там не только зимой, поэтому сладость мною не подтверждена, остается поверить на слово, тем кто продегустировал.

Чтобы попасть и полюбоваться непосредственно самими водопадами спускаемся в довольно глубокое ущелье, но там все оборудовано лестницами и все это не так сложно.

Однако нас предупредили, что в ущелье нельзя громко разговаривать, а тем более кричать. Так же нельзя пытаться оторвать какую-нибудь сосульку, веточку или отковырять понравившийся камушек в подарок себе любимому, а то этот презент может оказаться последним в жизни. Любые из перечисленных действий могут привести к тому, что начнется обвал и за маленькой сосулькой рухнет вся намерзшая глыба льда. Так что ведем себя, как мышки, очень тихо, спокойно и стараемся держать себя в руках ничего не трогая.

На самом деле зрелище, открывающееся туристам, завораживает. Зима порождает затейливые формы и замысловатые узоры. Замерзшие водопады напомнили мне исполинские седые бороды великанов, у кого-то она прямая и аккуратно причесанная, а у кого-то спутанная и взъерошенная симпатичными кудряшками.

Водопад там не один - их несколько, какие-то побольше, какие-то поменьше, какие повыше, какие пошире, но каждый по-своему прекрасен.

Несмотря на то, что вроде бы все заледенело, но все равно вода продолжает течь и слышен приятный шум падающей воды. Также сбежавшая с гор вода образует речушку, поток, который протекает по низу ущелья, где-то он подходит близко к тропе, а где-то отдаляется и пропадает совсем.

Ущелье сверху, которого обрушиваются водопады тоже имеют слоистую структуру, а так же множество углублений и пещер.

Одна из пещер производит на всех наибольшее впечатление. О ней даже сложена легенда, что человек переживший несчастную любовь, вырвал у себя сердце и поместил его пещеру, чтобы больше никогда не полюбить и не терпеть ужасные муки из-за неразделенной любви. И вот сердце до сих пор лежит, как можно увидеть, в целости и сохранности несмотря на много веков. Странно, что никому не нужно запасное сердце под замену или про запас.

В основном люди просто быстренько проходили по туристической тропе и шли выбирать сувениры, да, кушать в кафе. Но мы прошли несколько раз, залезли везде, где можно, сделали фотографии, постояли без толпы, послушали шум воды и просто полюбовались восхитительными видами, которые меняются стоит только немножко развернуть голову.

Все время пока мы были в ущелье не преставали удивляться зимней красотой Медовых водопадов, конечно, их не сравнить с обычным летним падением воды без препятствий в переплетении инея и льда.

Надо сказать, что несмотря на зиму, окрестные горы практически не были покрыты снегом, только тонкая корочка наледи из-за высокой влажности ущелья.

На пути к водопадам экскурсовод особенно нечего занимательного не рассказывала об этом месте, в большей мере она посвятила свои повествования рекламе торговли и потрясающе вкусному кафе у водопада.

Про кафе она говорила, что всем просто необходимо попробовать шашлык из черного барашка, который обязательно принесет здоровье и долголетие всем, кто отведает его мясо.

Время до отправления назад нужно было куда-то девать, и мы все же решили закусить шашлыком из черного барана. Однако самого мяса, дающего долголетие нам, не досталось, шашлык стоял только из костей, жилок и жира, но все же основным ингредиентом были мослы. Обмусолив и облизав их от неизвестного по цвету шкуры барана, мы вообще ничего не поняли и ломали голову, как удалось насадить на шампуры эти косточки. Цена надо сказать, превышала отменный действительно мясной шашлык в любом ресторане Кисловодска в 2 раза точно.

Но аппетит разыгрался, и мы взяли что-то вроде чебуреков, но по их национальному колориту - это хычины. И опять неудача, фарш внутри оказался совершенно сырым и непригодным для употребления, тем кто не любит мясо с кровью. А знаменитое, как утверждала экскурсовод, Карачаево-Черкесское вино оказалось вообще ужасным и не подходящим для питья. Дикая уксусная кислота, которую даже брать в рот не хочется, достаточно поднести жидкость к носу и сразу понимаешь, что употребить данный состав нереально. На столах осталось много несъеденной еды и полных стаканов, наши только пополнили общие ряды.

Оставив немало денег за плохую еду, мы загрузились в автобус и после пересчета голов, отправились обратно в наш Кисловодск. По пути уже начало смеркаться.

Экскурсия на Медовые водопады нам очень понравилась и оставила просто незабываемые впечатления, как положительные, так и отрицательные. По разговорам в автобусе у всех было примерно одинаковое отношение по плюсам и минусам. Если б не стали кушать в кафе, то впечатление от поездки осталось бы просто идеальное.

Если будете поблизости, то обязательно посетите Медовые водопады, но желательно это сделать именно зимой, только не соглашайтесь на еду в туристическом месте, где никто не заботится о качестве, потому что клиенты здесь непостоянные, а одноразовым проездом, им и костей можно продать.

Второй раз мы были на Медовых водопадах летом, ничего сильно не изменилось вокруг, однако оттаявшие водопады совершенно не произвели на нас первоначального впечатления, а показались маленькими и простенькими, с ледяной сказкой не сравнить, поэтому рекомендую зимние Медовые водопады без допуслуг.