Добрый день, дорогие друзья. Хочу сегодня поделиться с Вами своим открытием вкусного соуса Терияки, который поможет сэкономить Ваше время и при этом сделать поистине вкусные блюда)))
Как уже много раз рассказывала, я фанат азиатской еды))) суши, роллы, Воки... овощи терияки и прочее... Муж мой в этом со мной солидарен, поэтому данная еда частый гость на нашем столе))) Обычно соус терияки я готовлю сама, или если нет времени то использую соус Хаенц... но вот недавно обратила свое внимание на данный продукт... Не обратить внимание было невозможно за счет скидки в 50%. Вот он на моем столе...

На лицевой стороне пакетика написан рецепт куриных бедрышнк в соусе терияки, но у меня будет Половинка куриной грудки с овощами и острым перцем в соусе терияки и рис)))
Состав у соуса хороший, никаких претензий не вызывает...

Значит, друзья, к сожалению фото процесса готовки нет, но все предельно просто))) я предварительно порезанную на полосочки курицу замариновала _модно этого не делать) следующим образом: 2 ст. Ложки соевого соуса, по 1 ст. ложке уксуса, оливкового масла и меда + небольшой кусочек тертого корня имбиря и 1 перец чили. Это собственно и есть практически соус терияки ( только без перца) если его потом выпаривать))) В общем, обжарила я сильном огне курицу и отдельно нарезанные плосками овощи ( морковь, болгарский перец, баклажан, 1 перец чили, зубчик чеснока). Овощи жарила в небольшом количестве оливкового масла. Они должны взяться верху корочкой, но при этом похрустывать))). После чего овощи выложила в курицу, добавила терияки и готово!!! Выложив на блюдо посыпала сверху кунжутом))) если в это же блюдо выложить лапшу или фунчозу, то получится ВОГ. Ничем не отличается он от того что подают в различных заведениях. Только дешевле в разы. А готовить максимум пол часа!

Но в этот день я решила еще приготовить рис в этом же соусе. Здесь все предельно просто))) Отвариваете рис, сливаете воду если она осталась ( рис нужно немного не доварить). После чего на разогретой сковороде обжариваете его в даном соусе терияки! Я же сначала обжарила свежую кукурузу и уже потом смешала все с рисом И терияки))) с кукурузой мне нравится больше чем без нее. Сверху также присыпаем кунжутом и по желанию перышками лука)))

Мяско я тоже присыпала лучком)))

Я все готовила одновременно. Еще раз повторюсь что это очень быстро и просто... и невероятно вкусно!!! Соус терияки этот просто идеал для меня. Вкус очень сбалансированный. Не сильно соленый и не приторный! Теперь он мой фаворит. Вкус у него точь-в точь как у того соуса с которым нам подавали мясо с овощами и мясом в китайском ресторане на Кипре и в Сочи!!! Рекоммендую Вам попробовать данный соус. Думаю он не оставит Вас равнодушными. Спасибо Вам за внимание, приятного аппетита и до новых встреч)))