Всем привет!
Сегодня хочу рассказать об очередной сырной новинке от российской сырной компании Милкпром. Мне очень понравился их сыр с черным трюфелем, а теперь решила попробовать с клюквой.

Когда я принесла его домой, дочь, увидев, что это сорт камамбер, а не ее любимый бри, сразу забраковала его, и я спокойно убрала сыр в холодильник до утра.

Но за ночь, видимо, какая-то сырная мышь пробралась к нам в холодильник, распотрошила продукт и съела ровно половину... Причем ровненько так отгрызла. Так что фотографирую все, что уцелело к утру.

Судя по тому, что тест местной сырной мышью был пройден этим кусочком на ура, сыр обещал быть вкусным.
Корочка у него толстенькая, плотная, запах тот самый, который обычно сопровождает данный сорт.
По всей видимости, этот камамбер ещё молодой, что-то между первым и вторым этапом, если судить по картинке выше. Вкус насыщенно-сливочный, с лёгкой грибной ноткой, а вот клюква совсем не чувствуется. Не увидела я её кусочков и в сыре, вообще ни намека. Просто обычный хороший камамбер, но ожидалась то заявленная клюквенная изюминка в нем. В составе, кстати, она тоже не указана, но зачем тогда вводить в заблуждение картинкой?
В остальном сыр понравился, а учитывая, что это наш производитель, то это вполне достойный вариант, хоть и без обещанной клюквы.
Всем приятного аппетита и интересных сырных новинок!