Как здорово, что прямо под моим балконом в моем же доме расположился фирменный магазинчик "Агрокомплекс". Во-первых - удобно, во-вторых - милые продавщица, узнающие нас с супругой в лицо и позволяющие иногда брать что-то в долг - если из-за склероза кошелек дома забыла (да, да, забыла, а не забыл!). Но главное - вся без исключения продукция только своего производства, только натуральные и очень качественные продукты. О зеленом горошке я писал в своем отзыве.

Но и всю "молочку" я беру только здесь. Исключение - кефир, но о нем - в другой раз.
Сегодня всех живущих в Краснодарском крае и Ростовской области агитирую за эту продукцию. Ну, может уже и до более отдаленных земель она добралась.

Итак, сметанка 20 %.

Я беру именно такую, хотя, во-первых, есть и 15-ти и 25-типроцентная, во-вторых, есть в пленке, и в маленьких баночках. Как говорится - "за ваши деньги - любой каприз!" Мне подходит этот пластиковый стаканчик, содержащий 400 граммов продукта.

На обратной стороне банки очень даже привлекательные надписи.

В состав сметаны нам обещают НИЧЕГО постороннего не добавлять - только сливки и закваску. Поверим? Я поверил, поскольку вкус и консистенция сметаны выше всяких похвал. Но об этом чуть позже.
Внизу стакана я обнаружил еще одну вдохновляющую на покупку надпись: EAC.

Понятия не имел, о чем это говорит, пришлось лезть в интернет. Оказывается, это своеобразный знак качества Таможенного союза. Аббревиатура от английского Eurasian Conformity, что означает «евразийское соответствие». Он свидетельствует о том, что товар сертифицирован и удовлетворят всем требованиям для этого вида товаров, в первую очередь - безопасности. Отлично.

Вскрываем! Видим то, что и ожидалось - густая, снежно-белая с очень ровной консистенцией сметана. В одном из отзывов кто-то какие-то комочки нашел - ничего подобного я не увидел. Ложка стоит, как ей в сметане и положено себя вести.

На фотографии видим желтый оттенок - поверьте, это фотограф (в смысле я) косорукий, сметана белая!
Срок годности для сметаны обозначен в 14 суток (независимо от того, распечатали мы стакан, или нет. Просто две недели от даты, указанной на упаковке. В холодильнике, естественно. В магазине "Агрокомплекс" самой старой сметаной, которую я брал, была позавчерашняя. Ну, а две недели в моем доме сметана не живет! Стаканчик (пустой, конечно) выбрасывается гораздо раньше.

Ну, а теперь попробуем на вкус. С этой целью я сварил (жена опять в отъезде, потому меню стандартное) любимые мои пельмешки. И обильно полил сметанкой. Причем, термин "полил" - просто дань традиции, сметана совсем не жидкая.

Ну, как-то так... Приятного аппетита и удачи всем!