С недавних пор армянские консервы стали частыми гостями наших супермаркетов, уже где только их не увидишь - в "Пятерочке", в "Перекрестке". Но, признаться, недёшевы они по цене. Встречались варианты и в 160-180 рублей за небольшую баночку. Но если знать, где покупать, то такой же вариант, разве что с другой биркой, можно запросто прикупить вдвое дешевле. И пусть встречается эта продукция под маркой "Родная природа",

по факту - это завод "Арарат" из солнечной Армении, продукцию которого я уже неоднократно пробовала.

И хоть начатая банка выглядит уже не так презентабельно, как новенькая с магазинной полки,

но заглянуть иной раз в неё всё же не мешает. Выглядит не прямо ах, просто размязня (но икра баклажанная - на то она и икра),

но по составу, на мой взгляд, внутри всё просто прекрасно. Вот здесь и понимаешь смысл названия "Родная природа" - всё натуральное, растительное, без всяких химических добавок.

Консистенция икры довольно густая. Такую можно не просто ложкой есть, но и на хлебушек намазать. Приятный рыжеватый цвет сочетается с проглядывающими кусочками перца и зелени просто отлично.

А по вкусу этот деликатес (не зря называют кабачковую или баклажанную икру заморской, в данном случае она и вправду заморская - ведь она армянская, иностранная:)) звучит очень необычно. (А казалось бы, что в таком простом продукте может быть необычного?) Но для этого надо просто самим это попробовать. Икра "с дымком" (поскольку из баклажанов гриль, то есть с явным привкусом и запахом прикопчённого на гриле), с "огоньком" (так как перец в составе не только сладкий, но и острый - жгёт не по-детски), консистенция нежная, а вот вкус - овощной, приятный и очень необычный. Всегда захожу в "Индейкин дом", когда бываю поблизости за баночкой "заморской". Каждый день таким специфическим продуктом питаться не будешь, но иногда (для необычности, когда хочется чего-то эдакого) - уходит просто "на раз", иногда даже не успевая добраться до холодильника. Увидите такую баночку в продаже, обязательно попробуйте. Опробовано мной и не раз. Отличный овощной перекус, хотя на любителя. Необычно, но очень вкусно:)