4
Отзыв рекомендуют 13 3

Отзыв: Шейка свиная Слово мясника - Дал слово - держи :)

Достоинства: Хорошее, не "мокрое" мясо, можно запечь, потушить или пожарить отбивные.
Недостатки: Длительный срок хранения
Продукция под брендом "Слово мясника" появилась в московских сетях не так давно и лично у меня не вызвала особого доверия и расположения. Мясо в вакуумной упаковке несколько странного цвета и всегда плавает в какой-то жидкости. Но даое малолетних детей и затянувшийся кризис отбросили меня за грань прожиточного максимума и я стал гораздо больше внимания уделять скидкам, акциям и распродажам.

Масная продукция под брендом "Слово мясника" в сетях часто продаётся со скидкой, а потому всегда находит своего покупателя. Вот и я, преодолев предупреждение, стал брать эту марку, Так как я предпочитаю свинью шейку, как самую универсальную часть туши, то о ней и буду писать.
Производство находится в Тамбовский области, регион по экологии не самый плохой, точно лучше, чем Подмосковье. В последнее время мне часто попадаются тамбовские продукты. Например Тамбовская колбаса
Упаковка очень качественная и с продуманным дизайном. Кусок мяса лежит в жёстком лотке, у некоторых конкурентов шея упакована в плёнку. Запаяно очень плотно, мясо не болтается.

Шейка свиная Слово мясника фото

Картонная этикетка тоже довольно эффектная, с запоминающейся картинкой, бросающимся в глаза логотипом и рецептом с обратной стороны.

Шейка свиная Слово мясника фото

Когда я снял картон, то мясо мне показалось с жёлтым оттенком и жирным.

Шейка свиная Слово мясника фото

Но когда я разрезал плёнку, то мнение изменилось - цвет натуральный, жира для такого вида продукции в норме.

Шейка свиная Слово мясника фото

Мясо на удивление сухое, ведь сегодня многие накачивают свою продукцию утяжеляющим, неясно из чего состоящим, раствором.

Шейка свиная Слово мясника фото

Вообщем для упакованного мяса вид был вполне приемлемый.
Да, никакого постороннего запаха не было, мясо пахло мясом.
Сначала я решил запечь весь кусок, но потом подумал и пустил его на плов, ну если можно так назвать блюдо на обычной сковороде.
Для маринада я взял чеснок и соус ткемали, он был на грани срока жизни. Это был мой первый опыт такого маринада, но мясо получилось исключительно нежное, мягкое и ароматное. Попробуйте.

Шейка свиная Слово мясника фото

Я рекомендую шейку "Слово мясника", один бал снимаю долгий срок хранения. И вообще, мясо надо покупать живое на рынке. Любое мясо в пакете лишено натуральности.
Важно!!! Упаковка 800 грамм, а следовательно цена выше, чем кажется.

Продукт куплен в ПЕРЕКРЁСТКЕ

Ps. К сожалению я должен уточнить, данный отзыв относится к шейке "на лотке", бюджетный вариант в пленке плавает в жидкости, накачан до непоиличия.
БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ.
Время использования Неоднократно
Стоимость 400 ₽
Год выпуска/покупки 2018
Общее впечатление Дал слово - держи :)
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву3

Rinalina 1
Мясо смотрится и впрямь отлично и натурально. Интересный рецепт маринада подобрали. Надо тоже попробовать, ведь свинину обычно сложно приготовить сочной. А тут все отлично вышло. Спасибо за отзыв.
Марилуша
Ели их ребрышки, безумно вкусные, но очень уж мало было на них мяса, большую часть производитель заботливо срезал на свои нужды:).
Venta62
Так они честно пишут - Ребрышки. Мяса никто не обещал :)))
Вкусные они, но есть обычно нечего.
Сейчас появилось рагу, если покопаться, то можно найти и коробку с ребрами за 150 руб.