В ожидании пробников агриколей, решил освежить память и вернуться к своему любимому типу напитка - рому.
Правда сегодняшний кандидат молодой игрок на рынке. При этом о нём мало что известно, особых звезд (рейтингов) не хватает. Наименование производителя ни о чем не говорит. Но при этом напиток представлен во многих сетях и пользуется определенным спросом. И это не смотря на ценник в обычном состоянии 1500-1600 рублей. А тут удача, он стоял за 900 рублей, да и мой коктейльный ром Carta Vieja anejo кончился. Так что я мало что терял, можно и взять.


Итак, Доминиканский ром Contrabando.
Бутылка: да самая обычная. Белое стекло. Круглая ровная, с узким коротким горлышком. Никаких выштамповок и фигуристости, тут все просто и утилитарно.
Но на этикетке ребята отыгрались. Начиная с крупной черной псевдопечати "Contrabando" и заканчивая стилизацией этикетки под якобы цветную страницу журнала/газеты. Мол, ввозим запрещёнку сделанную в подвале. При этом в той мешанине слов на этикетке все сделано по уму. Мы можем узнать и возраст, и название и страну-производителя. И даже понять, что этикетку с русским языком печатают прямо там.
Контрэтикетка это составная часть этикетки (её край). Там все стандартно. И тоже сразу на русском.
Горлышко у крышки в металле, где указан город производства. Крышка черная винтовая металлическая. С рисунком попугая, зачем? Под крышкой дозатор. Немного проясняется целевое назначение напитка.

Цвет малонасыщенный водянистый черный чай. В бокале ещё чуть светлее.
При этом напиток плотный, тяжеловатый.
Спиртовые ножки формируются неохотно (скорее стремится стечь всей поверхностью).

Аромат: сразу и очень сильно бьет спиртуозностью и ванилью. Ваниль вообще в избытке и забивает все остальное. Даже приглушает спиртуозность при легком вдохе.
После отстаивания напитка в бокале спиртуозности становится меньше, но она есть и ощутима (особенно при сильном вдохе и длинном носе). За ширмой ванили можно почувствовать аромат залежалого вянущего сладкого фрукта и самого сахарного тростника. Эпизодически прорывается легкий намек на деревяшку, сказывается 5-няя выдержка.
Небольшое отступление. После этих первых проб напиток простоял месяца два и это на него повлияло. За это время спиртуозность снизилась, но совсем немного. Аромат вянущего фрукта стал сильнее, но всё равно ваниль явный доминант.

Вкус: сладость на языке средней интенсивности, ваниль. На нёбе вкус деревяшки и легкое жжение от спиртов. Но в плюс напитку - жечь достаточно быстро перестает.
Глотается напиток не очень приятно, с эдакой тяжестью и спиртовым духом. Это явно чувствуется при сваливании напитка в желудок.

Послевкусие не долгое. Ощутимо греющие спирты, горечь бочки и легкая сладость. И одновременная дубильность на щёках. Легкая сухость по горлу и нёбу.

Итого:
Данный ром можно пить и даже получать некоторое удовольствие, но никак не смаковать.
ИМХО идеальная цель напитка - вечеринка. Да и сам производитель на это намекает устанавливая дозатор. При этом излишняя ваниль только расширяет круг потребителей - он и градусы скрывает, и девушкам ан-масс должен понравится (особенно в сочетании со типичной сладостью карибского рома).
А уж в коктейле с колой напиток пьется на ура и готов литься литрами.
Но всё же я бы порекомендовал для вечерин брать ананасовый ром от плантейшн. Пьется он легче, и не так слащав как заваниленная контрабанда. Необычен совим глубоким ананасом, и стоит по скидке в ту же цену.