Чтобы не переписывать снова отзыв о Фанагории Мерло NR ибо Мерло NR 2017 и Каберне NR 2017 почти братья близнецы по внешнему виду, яркости цвета, консистенции, структуре, сахарам, полиспиртам, кислотам, танинам, минеральным веществам, балансу и даже длительности послевкусия, в обоих случаях 7 каудалей, напишу чем различаются:


Каберне NR от Мерло NR, оба миллезим 2017: цвет светлее, рубиновый, не темно-рубиновый.
Сложность аромата на бал, но выше. Качество аромата то же выше, больше оттенков аромата, чуть выше интенсивность.
Воспринимаю умеренно-алкогольным, тепло меньше согревает горло и приятнее, послевкусие поэлегантнее, соответственно качество вкуса на балл выше.
Гармония выше, несоответствий в этапах дегустации не обнаружила.

Итог: Каберне NR 2017 по шкале A.I.S у меня получилось 70 баллов из 100. Вино среднего качества.
Напомню, Мерло NR 2017 по шкале A.I.S у меня получилось 65 баллов из 100. Вино удовлетворительного качества.

Однако есть вино уровня Номерной резерв, которое выше по баллам, чем Каберне и Мерло, это Саперави 2017 NR .

На пикник под шашлык из свинины буду брать Саперави NR по акционной цене. Гастрономическая пара для всех трех NR: Мерло, Каберне, Саперави, совпадает: Мясо, жирное мясо, шашлык из свинины. Под шашлык из баранины я подам красное сухое Бордо, выберу что-нибудь из Producta Vignobles.

Предполагаю, что в случаях с NR: Мерло, Каберне, Саперави, Фанагорийские Мастера искусственно урожайность лозы не ограничивали, виноград собирали машиной на этапе начала его зрелости. В итоге получились питкие вина, без особых достоинств и без недостатков. 200 рублей очень адекватная цена, если говорить об акциях.

Из всего выбора отечественных недорогих вин, предпочитаю брать Фанагорию, ибо, как уже и писала ранее, собственные виноградники у Фанагории на солнечной земле Тамани - это отлично.