Мультиварка - это такая вещь, которая экономит время на приготовление пищи. Для меня она стала надежной помощницей на кухне, и теперь я с радостью трачу освободившееся время на чтение книг.

Ну, вы в курсе, какой я "запойный" читатель))

Рэдмонд - вторая мультиварка, которую мы купили. Первой была Панасоник, но ее планируем отвезти на дачу, ибо там тоже не хочу торчать у плиты.

А Рэдмонд приобрели по случаю, увидев приличные скидки в магазине МВидео (у нас еще было 2 купона по 1000 рублей, которыми можно оплатить 50% покупки).

Итак, мультиварка в большой удобной картонной коробке.

Открываем коробку и видим, как надежно производитель зафиксировал чудо-кастрюльку.

Распаковываем наше приобретение и достаем мультиварку.

Габариты - 260 260 285 мм. Электрический кабель длиной 1 м.

Внешний вид с одной стороны - радует (красивая, блестящая), а с другой - пугает обилием кнопок (на Панасонике их было значительно меньше)...

Что ж, это даже интересно - иметь на кухне такого напичканного интеллектом "повара".
Ничего, инструкция есть - разберемся.

Мощность агрегата - 700 Вт. Дата производства и номер серии на мультиварке указаны.

Объем чаши - 5 л. Она имеет многослойное антипригарное покрытие.

Для нашего семейства из четырех человек это оптимальный вариант. Есть мультиварки с чашами 3 л, но на мой взгляд, надо сразу брать на 5 л (печь торты, пироги, делать запеканки в большой чаше гораздо удобнее).

Открывается нажатием на кнопку рядом с ручкой на крышке "кастрюльки".

Внутри в чашу вставлена решетка для приготовления блюд на пару, а также положены небольшой черпак, лопатка и мерный стакан, который во многих рецептах называют "мультистаканом".

Вообще, это очень удобно - засыпаешь в чашу стакан риса, добавляешь 2 стакана воды, подсолнечное масло без запаха, соль. Сверху на пластиковую решетку выкладываешь котлетки из куриного фарша.

Говоришь: "Раз, два, три - горшочек, вари!" и включаешь программу приготовления риса. Берешь книжку и ложишься на диван минут на 40, а твой "домашний повар" готовит тебе ужин. НИЧЕГО больше делать не надо: читай и жди сигнала мультиварки.

Хотя, можно и не ждать, а пойти в магазин или заняться другими делами. Приготовит "чудо-горшочек" и включит программу подогрева, чтобы блюдо не остыло. Так было с Панасоником, а в этой модели можно заранее отключить подогрев.

Вы спросите: "А как же пар, который образуется во время приготовления блюд?" И я вам отвечу: "Ваша "кастрюлька" имеет на крышке специальный паровой клапан, через который отводит воду в пластиковый накопитель, расположенный сбоку". Этот клапан легко разбирается и его надо периодически промывать. Ну и воду из резервуара выливать не забывайте.

Резервуар для воды.

Чтобы разобраться с этим чудом техники, к мультиварке прилагаются:

- руководство по эксплуатации;

- сервисная книжка;

- брошюра с рецептами.

В данной модели 46 программ.

Основные: молочная каша, рис/крупы, суп, приготовление на пару, варка, тушение, томление (можно варить холодец и тушенку), жарка, выпечка, пицца, плов, хлеб, паста, вакуум, йогурт (можно делать полезный домашний продукт из молока без всяких консервантов и наполнителей), экспресс-приготовление риса и рассыпчатых каш на воде, приготовление сыра, творога, фондю, стерилизация, пастеризация жидких продуктов (например, молока).

Удобная дополнительная функция "Мастершеф лайт", которая позволяет изменять время и температуру приготовления.

Самая замечательная штука - отсрочка старта!

Всё, вам больше не надо вставать раньше, чтобы приготовить кашу на завтрак. С вечера засыпаете в чашу стакан крупы, добавляете 3 стакана молока и 2 стакана воды, соль, сливочное масло, включаете мультиварку, выбираете программу "Молочная каша" и выставляете отложенный старт - устанавливаете время, по истечение которого запустится программа.

В инструкции все доходчиво написано - разобраться легко.

Главное, чтобы молоко было свежее и до утра спокойно простояло при комнатной температуре. Я беру пастеризованное, моя коллега на работе использует сухое молоко, которое разводит водой.

В новой мультиварке первым делом испекла творожно-апельсиновый пирог. Рецепт взяла из брошюры.

Вот что у меня получилось.

С чаем очень даже вкусно!

Мультиварку Redmond RMC-M36 к покупке советую. Уверяю, новый кухонный гаджет вы оцените по достоинству и он станет вашим незаменимым помощником на кухне. А на даче у меня есть недорогая Золушка - мультиварка Атланта.