Что-то у меня уже второй отзыв, за достаточно короткий промежуток времени, об алкоголе… Теме для меня не близкой, но весьма интересной.)

Дело в том, что в нашем доме от «засухи» точно не погибнешь… )) Постоянно появляются все новые и новые бутылочки. ))

Текила Ley 925 Blanco была предметом моего наблюдения на полках магазина достаточно долгое время, прежде чем появилась у нас в доме. К моменту ее появления я успела выяснить, что это одна из самых уважаемых и доступных представителей среди премиальных напитков данного сегмента.

Производит ее, как и полагается, в Мексике в регионе Халиско, компания Tequilera Hacienda la Capilla (кстати, до этого мы уже пробовали более бюджетный вариант производителя).
Как это часто бывает (подозреваю, что это не более чем коммерческий ход), по утверждениям производителя, готовят текилу Ley 925 Blanco по особому рецепту, который хранится в строжайшей тайне… Естественно, этот экземпляр на 100 % изготовлен из голубой агавы.

Признаться, стоя на полке, среди своих собратьев, эта текила привлекала мое внимание намного меньше остальных…

Но ведь не все то золото, что блестит… Пришло время откупорить бутылку.)

Сразу нас удивила пробка… Да-да, она отвинчивается, имеет пластиковый дозатор и не имеет ничего общего с пробками из пробкового дерева, которые мы привыкли видеть в текиле данного класса. Никак не ожидали подобного, и знаете, на мой взгляд, это совсем не плюс…

Но что же дальше? Ведь главный критерий качества это совсем не пробка от бутылки.
На пробке все негативные утверждения заканчиваются.

Сам напиток имеет очень благородный, насыщенный, мягкий вкус. По моим ощущениям, текила Ley 925 Blanco более тягучая, чем альтернативные напитки из этой же группы.
Спиртовые ноты не яркие, достаточно деликатные, не глушащие вкус текилы.
Послевкусие долгое, чистое, в нем как раз уже отчётливо ощущается агава совсем немного приправленная оливками и перцем… Вот так странно ощущаю этот вкус я.)
Аромат достаточно яркий, опять же с некой перчинкой в нотах.
Цвет, как и полагается текиле данной категории, отсутствует, она полностью прозрачна.

Для тех кто, как и я, не любит крепкий алкоголь, данная текила великолепно подходит для приготовления коктейлей, собственно именно так я ее и предпочитаю употреблять. )

Знаете, перед дегустацией у меня было предчувствие, что текила Ley 925 Blanco провалит экзамен и не станет вровень с уже имеющейся любимицей в данной категории напитков… Но я ошиблась! Ley 925 Blanco однозначно заслуживает внимания и совершенно по достоинству считается одним из лучших представителей своей группы!