Вот скажите, сколько времени надо вашей семье, чтоб съесть всего один фунт сахара? Для справки сообщу, что один фунт это 454 грамма. В моей семье ОБЫЧНО на это уходит около двух недель.
Но небольшой пакетик органического кокосового сахара Nutiva мы "едим" уже ровно год, и не скажу, что его за это время стало сильно меньше.
А все началось с того, что в комментарии к моему отзыву про Кокосовый сахар от Вкусвилл появился комментарий по поводу того, что во Вкусвилле от очень дорогой, а вот на сайте iHerb чуть ли не в три раза дешевле.
Проверив информацию я поняла, что это не более, чем обман, НО поскольку в тот момент мне все равно нужно было там кое-что купить, то к заказу я добавила и упаковочку сахара. Пусть не в три раза, но он там действительно с учетом объема упаковки оказался дешевле.

Так сильно любимая американцами информация о том, что это супер еда, да еще полностью органическая, без ГМО и без глютена ( а вообще разве в сахаре может быть глютен?)
На обороте упаковки написано, как заботливо произведен этот сахар из сока цветов кокосовых деревьев, а так же то, что он имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с обычным тростниковым, что делает его не таким вредным, как обычный привычный нам сахар по цене 40 рублей за килограмм.
Ну и рецептик печенек с его использованием добавили.

Использовать его предлагают в том же количестве, что и обычный сахар. То есть если обычно на чашку кофе вы кладете дны чайную ложечку сахара, то и тут должны класть столько же и по обещаниям производителя вкус (сладость) вы должны получить такую же. Ага...
Ну а кроме того в одной чайной ложечке (а это 5 грамм кокосового сахара), так же содержатся некоторые другие полезные вещества:

И да, упакован он во вполне удачную упаковку с многоразовой застежкой. У меня и по сей день то, что мы не смогли съесть в ней и лежит...

Скажу сразу, что эти фотографии я делала его ГОД назад, когда сахар был свежий, только что вынутый из коробки, полученной из рук быстрого курьера.
Вот только уже тогда сахар имел вот такой вид:

Он сбился в сахарные камни разных размеров, и чтоб была возможность хоть как-то дозировать его мне потом пришлось брать толкушку для приготовления картофельного пюре и разбивать его, потому, что в таком виде его невозможно класть даже в чай, не говоря уже о выпечке.
В отличии от аналогичного продукта, продающегося под маркой Вкусвилл в кокосовом сахаре Nutiva практически нет кристалликов-крупинок сахара, он представляет собой больше сахарную пудру сбитую в комки. Но справедливости ради скажу, что комки эти легко ломаются.

Что же касается вкуса, то, как это не странно, но если есть его в чистом виде, или в виде посыпки на каком-то кондитерском изделии, то он нормальный. В нем есть заявленный продавцом привкус жареной карамели и он действительно сладкий, но при этом не приторный. Тут все хорошо.
Беда начинается, если вы положите его в напиток. Я пробовала класть его и в чай и в кофе и в обоих случаях была вынуждена свои напитки вылить, потому, что пить это было просто невозможно.
К тому же, когда кладете его в чай, то чай еще и цвет меняет и делает напиток мутным, что мне так же очень не понравилось. В кофе это не заметно, но вот вкус напитка этот сахар портит ужасно.
Начну с того, что я обычно в кофе кладу две чайные ложки сахара и мне этого хватает более чем. Но оказалось, что несмотря на рекомендации на упаковке использовать его 1 к 1 с обычным, привычную сладость я не получила, зато получила очень странный и неприятный привкус чего-то очень невкусного. Вкус такой, что его даже сложно сравнить с чем-то всем знакомым, какой-то чуть сладкий-солоноватый-горьковатый гремучая смесь гадости.
Портить выпечку этой "сладостью" я не рискнула, так и стоит у меня эта пачка, ждет, когда я пойду в очередной раз выносить мусор и вспомню про нее.
На сайте iHerb.com этот продукт имеет очень высокий рейтинг и массу положительных отзывов, но мне он не понравился совершенно. Больше не куплю.