До недавних пор я не пробовала рассольный сыр под названием "Сиртаки", но недавно была в магазине "Перекрёсток", где этот сыр продавался со скидкой, поэтому я решила приобрести его на пробу. Вот как выглядит упаковка с рассольным сыром "Сиртаки" для греческого салата Classic:

В ней 200 грамм сыра, а заплатила я за неё без малого 80 рублей.

Прежде, чем рассказывать вам, дорогие читатели, о том, что из себя представляет сыр "Сиртаки", я хочу поделиться с вами той информацией, что я добыла в интернете об этом сыре, о том, когда он появился и кто его изобрёл. Часть информации я нашла на официальном сайте производителя этого сыра ГК "Нева Милк", учредителем которой является некий Суфияров Альберт Диасович, а часть - на сторонних сайтах. Кстати, на многих сайтах написана настоящая чушь - типа сыр "Сиртаки" был изобретён в Греции шесть тысяч лет назад, а назвали его так в честь народного греческого танца. На самом деле это сыр "Фета" был тогда изобретён, а так называемый народный греческий танец сиртаки впервые сплясали герои художественного фильма "Грек Зорба", снятого кинематографистами США, в 1964 году, правда, под музыку греческого композитора Микиса Теодоракиса, кстати, он имеет много наград, полученных в СССР и в России. Верно то, что этот танец стал настолько популярным, что во всём мире его стали воспринимать, как греческий народный танец.

Но вернёмся к сыру с торговой маркой "Сиртаки". А этот бренд сугубо российский, принадлежащий вышеупомянутому Суфиярову А. Д., которому также принадлежат такие популярные бренды, как "Тысяча озёр" (масло сливочное "Тысяча озёр") и "Золото Европы" (сыр "Маасдам". На сайте "Нева Милк" про сыр "Сиртаки" написано, примерно, следующее: мы соединили два символа Греции, танец сиртаки и сыр Фета, и получили великолепный греческий сыр с солнечным характером и ярким вкусом. Эта фраза явно даёт нам понять, что сыр "Сиртаки" исключительно российское изобретение и нигде в мире его, скорее всего, не делают. А весь этот антураж - упаковка в греческом стиле, надписи на греческом языке, придуман для того, чтобы ввести нас с вами, дорогие читатели, в заблуждение, и чтобы мы думали, что этот сыр имеет какое-то отношение к Греции.

На упаковке с сыром рассольным "Сиртаки" есть информация как о производителе, так и о составе продукта:

В перечне ингредиентов состава сыра "Сиртаки" указаны исключительно нормальные компоненты - молоко, соль и фермент для свёртывания молока. Но я нашла на сайте независимой проверяющей организации "Росконтроль", что когда-то (в 2015 году) при проверке сыра "Сиртаки", правда, не Classic, а Original, в нём нашли растительные жиры. Пусть это и было давно, но я уже с некой долей недоверия отношусь к группе компаний "Нева Милк".

На одной из сторон упаковки можно увидеть даты производства и срока годности:

Как надо вскрывать эту упаковку - непонятно, я кое-как сделала это с помощью ножниц, которые потом пришлось мыть, ибо на них налипло то, что называется сыр "Сиртаки". А выглядит он, как некая мягкая и липкая масса белого цвета, которую я решила не удалять из картонного флоу-пака, а для сохранности держала его в холодильнике, поместив в полиэтиленовый пакет.

На следующей фотографии можно увидеть кусочки сыра "Сиртаки", что я наковыряла с помощью ложечки из флоу-пака и сам флоу-пак с сыром:

Когда я в этот салат добавила немножко оливкового масла Borges и перемешала его, то кусочки сыра полуразвалились и испортили вид салата. Теперь про вкус: сам по себе сыр "Сиртаки" очень солёный и кислый, невкусный. С несолёными овощами есть его ещё можно, но лучше не стоит. Салат он точно не делает вкуснее. Может, какая-то польза от него и есть, но я в этом сильно сомневаюсь. Покупать его я больше не буду, несмотря ни на какие скидки. И вам, дорогие читатели, я сыр рассольный "Сиртаки" рекомендовать не буду, лучше уж купите какой-либо хорошего качества сыр "Фета" или "Фетакса".