3
Отзыв рекомендуют 99 25

Отзыв: Разрыхлитель теста Dr. Oetker - Не работает, как заявлено

Достоинства: не нашла
Недостатки: не работает,как заявлено
Вчера у меня был печной день - я полдня пекла. Сначала пиццу, а потом манник. Или наоборот? Точно, сначала манник, а потом пиццу ) С пиццей все получилось замечательно благодаря хлебопекарным дрожжам Pakmaya - Подошло тесто хорошо и быстро


А вот с манником получилось похуже.
В рецепте манника, который я нашла на упаковке манной крупы Ангстрем Националь Крупа манная Ангстрем Националь - Чистая и красивая, при приготовлении надо использовать разрыхлитель теста. Обычно я обхожусь чепоткой соды, но в этот раз решила таки купить разрыхлитель. Попался мне довольно продукт довольно известной марки Dr.Oetker

Разрыхлитель теста Dr. Oetker фото

Как уверяет производитель, разрыхлитель придает тесту объем и равномерную структуру

Разрыхлитель теста Dr. Oetker фото

Добавила с разрыхлителя строго по рецепту.

Разрыхлитель теста Dr. Oetker фото


Разрыхлитель теста Dr. Oetker фото

Манник делала с черной смородиной и яблоком

Разрыхлитель теста Dr. Oetker фото

Вот какой получился пирог.

Разрыхлитель теста Dr. Oetker фото

Красивый, вкусный, но с одним НО - тесто у меня не получилось воздушным и пористым, оно наоборот тяжелое и совсем не поднялось (
Хотя с манником никогда не было проблем, всегда пирог выходил на загляденье.
Обидно.
Пока только 3 балла этому разрыхлителю. И рекомендовать не стану.
Время использования 1
Стоимость 15 ₽
Год выпуска/покупки 2019
Общее впечатление Не работает, как заявлено
Моя оценка
3
Рекомендую друзьямНЕТ

Комментарии к отзыву25

СПБ Оля
Жаль,что тесто не поднялось
elena bylax
обманули, значит
TrAsid
Печально.
ПолиПоли
пользуюсь
Тверичанка
А мне нравится этот разрыхлитель, много лет его покупаю. Вообще, его надо смешивать с сухими продуктами, тогда результат будет лучше.
karamelka-13
Поддерживаю! Очень хороший разрыхлитель, использую тоже много лет и ни разу осечек не было. Вчера только прям вишневый пирог пекла с ним и все удалось. Ещё нельзя пироги сразу вынимать из духовки, так как из-за перепада температур тесто опускается. Попробуйте в следующий раз подержать манник в духовке с приоткрытой дверцей, а потом вынимать
t-margarita
попробую добавить в муку. спасибо.
а манник всегда так доставала, никогда не садился
IrinaTis
Хочу такой пирог! На упаковке не указана последовательность смешивания, его вроде надо с мукой же, а потом в жидкость?
t-margarita
может я и правда, накосячила ) гляну дома на упаковку
Русалоchка
Не использую разрыхлитель, так что не было опыта приобретения).
DreemDeam
а пирог? пирог-то вкусный? эх…
брадобрей
Не пользуюсь им.
Viktoriagonchar
Иногда пользуюсь. Тоже показалось что плохо разрыхляет
Aponelopa
В Метро брала по 4 штуки в наборе такой разрыхлитель для свекрови
Sekrver
Видимо что-то пошло не так. Я иногда беру его.
imeda11
жаль(
vivat1945
жалко
pavlovaelya
марка так себе
Mirta-mir
может из-за ягодок не поднялось
Людмила051
использую такой
kat34
а марка хорошая
Unknow77
Ранее этот производитель никогда не подводил
infekcia2008
Обидно.
Aviana
вот оно, российское производство!!!! а когда все было немецкое, все было шикарное!
rosinka-57
Вот и у меня, к сожалению, не один раз, а аж 4 раза подряд не удались пироги. Причем разные - манник, творожный и ванильный кекс и зебра. Всегда, ещё раз подчеркну, всегда, давным-давно пользуюсь разрыхлителем доктор откер! И всегда вся выпечка получалась на Ура! Пеку по этим рецептам много лет, а кекс ванильный и зебра так вообще по рецепту с официального сайта доктор откер! Любимые, пышные кексы!
А вот партия разрыхлителя, которую я купила в сентябре, или в конце августа, не вспомню точно, разочаровала. Теперь подхожу к духовке с опаской, но буду пробовать ещё.