Много на свете экзотических фруктов, но самый экзотический из всех, пожалуй, дуриан. Растёт он только в Юго-Восточной Азии и к вывозу оттуда запрещён.

Причём даже контрабанду его осуществить непросто, т. к. спелый фрукт обладает очень явным и стойким запахом, можете его хоть в 10 полиэтиленовых пакетов замотать и под 10 килограммами папайи спрятать, а характерный запах всё равно будет просачиваться наружу. Многих этот запах отталкивает и за дурианом даже закрепилась репутация самого вонючего фрукта, однако меня и моих друзей в этом фрукте всё устраивает (разве что кроме нежелательности употребления вместе со спиртным).


Самое интересное, что запах и вкус дуриана не имеют ничего общего. Спелый фрукт очень сладкий, приятный, плотный и при этом нежный, какой-то даже сливочный. Как же угостить близких, не бывавших в Юго-Восточной Азии, этим чудом?
Для этого жители указанного региона планеты давно уже всё предусмотрели, создав множество десертов и сладостей на основе дуриана. Среди них всевозможные конфеты, пирожные, пастилки, шоколад, выпечка, сушёные и сублимированные фрукты и т. д. Какие-то из них лишь отдалённо напоминают вкус дуриана, а какие-то уверенно приближаются к оригиналу. На мой взгляд, наиболее удачным вариантом является сублимированный дуриан (возможно ещё напишу о нём), но есть и другие. Во Вьетнаме, к примеру, можно встретить печенья (или пирожки, или просто такую выпечку) на основе дуриана под названием Banh Pia. Я встречал их как в кафе-кондитерских, так и в супермаркетах. Их упаковывают по 4 штуки в одну коробку, которая получается довольно увесистой (440 г, по 110 каждый пирожок).

Помимо общей упаковки, каждое изделие также отдельно упаковано и снабжено пакетиком, впитывающим влагу.

Упаковку, что на фото, я купил в дюти-фри Ханоя. Стоит она там 5 долларов фрс сша (или примерно 81 рубль за 1 пирожок). В кафе-кондитерской в Далате, например, такой пирожок стоит 20 000 донгов. Разница в 20 рублей в пользу кондитерской, не особо критично.
Пирожок плотный и довольно сытный. Насчёт вкуса - дело индивидуальное. Если вам в принципе нравится дуриан, то и пирожок скорее всего понравится, т. к. вкус оригинала передаёт довольно хорошо. По сути когда его ешь, то чувствуешь именно дуриан с тестом.

Сверху пирожок украшен красной печатью (в разных странах Азии почему-то часто так украшают всякие пирожки, булки и печенья).

В основе слоёное тесто, а начинка из дуриана и тыквы. В составе имеются яйца, пшеничная мука, маш семейства бобовых, соль и сахар, немного лимонной кислоты, мальтодекстрин, ну и упомянутые дуриан с тыквой. Срок хранения в упаковке всего 2 месяца, а значит продукт свежий и достаточно натуральный.
В общем, если будете улетать из Вьетнама, советую в аэропорту прихватить такую упаковку себе к чаю или в подарок в качестве экзотичного десерта. Специально брать заранее его не стоит, т. к. весит прилично и при трении или соприкосновении с другими объектами в сумке внешний вид может быть испорчен.