Началась любимая пора окрошки и за последнюю неделю я не ела уже три раза с разными заливками и разными составами. Заливка ооочень влияет на вкус и пока что моего "фаворита" никто не переплюнул. А это странная смесь: минералка+кефир+сметана+немного соевого соуса, но пробовать новое всегда интересно.

Сегодня у подруги пробовали окрошку с новым для нас продуктом - белый квас для окрошки с хреном "Семейный секрет".

Упаковка производит приятное впечатление.

Пояснения, состав, информация о музеях кваса - забавно. Я вообще за то, чтоб максимально развивать то хорошее, что есть у нас испокон веков, рецептур это касается, музеев - отлично! Я за то, чтоб было больше интересных, познавательных музеев, которые стимулируют любознательность детей и взрослых. Очень тепло отношусь к музеям и стараюсь водить туда дочку - от истории казачества, до истории техники и "живых систем организма". Так что про более близкий от нас музей кваса в Краснодаре загуглю.

Цена по акции была около 30 рублей в Магните. Куплено было сразу несколько бутылок на ведро окрошки)

На бутылке предупреждающая в подпись - открывать аккуратно, так как квас живой.

Я не вняла просьбе и получила при открытии первой бутылки лёгкий эффект шампанского. Правда аромат расплескавшегося хрена на стенах чуть менее эстетичен. Был бы. Благо, до стен не долетело.

Выглядит окрошечный квас, почти, как домашний, в каждой бутылке видна взвесь натёртого хрена.

Вкус - довольно типичный для деревенского кваса, но чуть послабее. Для меня - хорошо. Это как сравнивать деревенскую густую сметану и белую магазинную, у каждой свои поклонники.

Можно пить, как отдельный напиток - освежает, с похмелья так вообще самое оно. Конечно, не путайте с тем квасом сладким для питья, это совсем разные вкусы.

Когда залили квасом окрошку, он ещё долго выпускал пузырьки. Живой квас - живая окрошка.

В чистом виде, как заправка для окрошки, мне не пошло. А вот, когда добавила сметанку и соевый соус (да, странно, но я с ним люблю все) - то прям отлично. Можно ещё смешать с кефиром, тоже неплохо.

Итого, продукт годный, сама идея душевная и любопытная. Особенно хрен в составе придает приятный вкус. Отдельно хрен я точно натирать не буду. Брать иногда буду, чтоб смешивать с другими ингредиентами для лучшего вкуса.