Всем доброго времени суток!

Долго-долго, очень долго меня не было с вами, но я верю, что не все мои друзья меня покинули :) Была бы рада оценивать ваши отзывы, но закончились голоса, а написать отзыв самой для получения голосов не хватало времени. Я вернулась и по мере сил и возможности обязательно буду наверстывать пропущенное. Что-то навалилось сразу много всего: и работа, и болезни, и посевная... Вот, кстати, о посевной. Во время активных огородно-полевых работ так мало времени остается на готовку, что стараешься придумать что-то простое и сытное. В этом случае нас выручает тушенка. Все члены нашей семьи с аппетитом едят макароны и гречку с тушенкой.



Сегодня расскажу о тушеной говядине с заманчивым названием "чернышинское мясо". Ну к тому, какое это мясо и насколько оно чернышихинское, мы еще вернемся.

Начнем с внешнего вида. А он достаточно незатейлив и тем самым привлекателен. Тушенка упакована в жестяную баночку с консервным ключом в верхней части. Наличие ключа крайне удобно: тушенку без проблем можно открыть на даче, в походе, на рыбалке, в лесу, да мало ли где! Кроме того, наличие такого ключа гарантирует безопасность и нет риска порезаться. В общем, я всегда отдаю предпочтение банкам с таким ключом.

Целостность самой банки не нарушена, никаких вмятин и прочих неприятностей.

Наличие надписей "ГОСТ" и "высший сорт" всегда пленяет и вызывает доверие. Также надпись, что это именно "говядина тушеная", а не "тушенка говяжья " например, подтверждает, что перед нами настоящий ГОСТовский продукт.

на картинке милые коровки гуляют на лугу. Видимо, еще не знают, для чего их откармливают. Еще одна завлекалочка : надпись "продукты родного края". Хоть и говорят, что нет пророка в своем отечестве, а все-таки больше доверия вызывают продукты, произведенные в твоем территориальном округе. Вот и Чернышихинский мясной завод расположен в Кстовском районе Нижегородской области, до нашего города - две песни. В крайнем случае три.

Ан ну тут-то было. Чернышихинский завод только заказывает и контролирует изготовление мясных консервов, а производят их в далекой Калининградской области неизвестный мне ООО "БРТ".
Указан срок годности, условия хранения и рекомендации по употреблению

Этикетка, кстати, проклеена качественно и по всей длине, что также в пользу производителя.

на другой стороне нам еще раз напоминают, что изготовлено по ГОСТу и указан состав. Совершенно нормальный состав, у меня нареканий не вызвал.
Информация о массе продукта и о том, что дата изготовления указана на дне банки...

... перворачивает - и точно: указан срок изготовления. Полгода только прошло, свежая еще. Кроме того, в номере производителя имеется буква "А", значит, производитель специализируется на производстве мясных консервов, не рыбных, например, или овощных.

Тянем на себя консервный ключ, крышечка открывается и внутри мы видим такую картину

Все содержимое я выложила на тарелку, чтобы получше рассмотреть. Ну что сказать? Знаете, жира совсем немного, желе тоже в меру.

При разделывании видно, что кусочки волокнистые, мясные, не крошатся, легко отделяются друг от друга. Запах приятный, ароматный, не сильный

Мы собрались есть тушенку с макаронами, поэтому выложили содержимое баночки на разогретую сковороду. В сковороде вы можете наблюдать ВСЕ содержимое баночки. Честно скажу: не густо. При разогревании жира и желе все же оказалось больше, чем мне показалось на первый взгляд. Но зато оставшиеся кусочки мяса так и остались кусочками, а не растаяли. Бульон светло-желтого цвета, полупрозрачный.

В готовом блюде мясные кусочки выглядели вполне привлекательно. Макароны пропитались растаявшим жиром, все оказалось вполне съедобно. Но именно "вполне". Мясо на вкус было достаточно мягкое, в меру соленое. Но помимо мяса попадались и прожилки и пленочки, которые были почти незаметны, но все же. Также в тушенке очень мелко порезан лавровый лист и его не всегда можно обнаружить визуально, только при разжевывании. Перца не чувствовалось, но наверно это и хорошо - добавить-то всегда можно, хуже когда его с избытком.

В целом, продукт обладает гармоничным вкусом, приятным ароматом, имеет хорошую консистенцию. Неприятных последствий после употребления ни у кого замечено не было. Своей стоимости соответствует. Буду уверенно рекомендовать, приятного аппетита.