Сыры Белебеевского молочного комбината мне очень нравятся. Особенно хорош выдержанный сыр "Великославич", я его просто обожаю. А еще я люблю сыр "Башкирский медовый", он тоже великолепен. Поэтому, покупая сыр "Белебеевский", я ожидала гармоничного вкуса, тонкого аромата и натурального состава. Все это я и получила, заплатив 160 рублей за кусочек весом 200 грамм. Да, сыры Белебеевского молочного комбината дорогие, но они того стоят, и денег за превосходное качество не жаль.

Сыр продается уже расфасованным в яркие упаковки, прозрачные посередине.

Если обращать внимание на состав, то можно утверждать, что перед нами натуральный сыр, а не сырный продукт. Сделан "Белебеевский" из молока, закваски и фермента. Еще добавлен краситель аннато, но в нем ничего криминального нет. Так что состав у сыра замечательный.

Достаем кусочек из упаковки. У него сухая, ровная поверхность без какой-либо влажности и капелек жира, а дырочек практически нет. Сыр имеет кремовый оттенок и приятный сырный аромат.

Сыр плотный, упругий, но не слишком твердый. Он пластичен, легко режется, быстро натирается, к ножу и терке не липнет.

Сыр "Белебеевский" очаровал меня своим вкусом. Нежный, жирненький, с легкой кислинкой, чуть солоноватый, он невероятно хорош как сам по себе, так и на бутербродах, а также в составе различных блюд. Это очень вкусный сыр, я в восторге. Обязательно куплю "Белебеевский" снова, ведь он обладает всеми качествами, которые я ценю в сырах.
Рекомендую.