Здравствуйте, уважаемые читатели!
Любите ли вы брокколи, так как люблю её я?))
Сегодня отзыв будет посвящён ей любимой, но брокколи брокколи рознь.
Часто брокколи продаётся в закрытых пакетах, и что внутри непонятно, хорошо, если марка известная и капуста в ней в целых соцветиях, но бывает иногда и так, что почти пол упаковки одни крошки и лёд((

Свежезамороженная капуста брокколи ВкусВилл отличается тем, что продаётся в прозрачном пакете, где прекрасно видна сохранность соцветий, отсутствие льда и различных крошек, что отличает продукт от аналогичного других марок.
Данные брокколи выращивают, как заявляет производитель, в Воронежской области с использованием на производстве уникальной японской технологии заморозки CAS, при которой происходит равномерная заморозка по всей толщине овощей.
Тем самым исключается формирование кристаллов льда, которые повреждают стенки клеток продукта, поэтому даже на упаковке написано, что капусту готовить как свежую, не размораживая и не замораживая повторно.
Чтобы ознакомиться более подробно с информацией, может нажать на фото и оно откроется в новом окне в лучшем качестве.

Кстати, при таком способе заморозки сохраняются не только все вкусовые, но и все полезные свойства свежей брокколи, да и срок хранения от этого только увеличивается до 12 месяцев. У нас всегда в морозилке поэтому припрятано несколько пачек брокколи)

При одном взгляде на капусту сразу понятно, что она свежая, имеет ярко-зелёный сочный цвет. Брокколи уже удобно разрезана на небольшие большие соцветия, видно что они не поломаны хаотично, после готовки становится мягкой, но при этом остаётся упругой.
Готовлю я чаще всего на пару на сковороде, добавляя немного растительного масла.
Капуста получается очень сочной и немного поджаристой, отдельно делаю омлет и в итоге получается изумительный ужин, по крайней мере для нас с дочерью, можно добавить немного майонеза и ржаного хлеба, получается просто объедение.
Я так одна могу пол пачки съесть))
Хорошо, что она низкокалорийная!

В общем, от брокколи я в восторге, а от ВкусВилловской в тройном.
На этой волне успеха я решила также попробовать
Капусту брюссельскую замороженную ВкусВилл, но поняла, что она на любителя, либо ее надо уметь правильно готовить, поскольку горчит.
Соответственно, буду рекомендовать только брокколи, пусть она немного дороже, чем аналогичная в других магазинах других марок, но по крайней мере, покупаешь не «кота в мешке».

Приятного аппетита!