Отзыв: Кето-диета - Эта диета может принести вред
Достоинства: Снижает уровень глюкозы в крови
Недостатки: Потенциально вредна; правильная кето-диета требует огромных затрат
Противопоказаний очень много. Долгосрочные последствия не изучены.
При ожирении кетогенная диета вообще не нужна. Есть более эффективные методы. Например, средиземноморская диета с большим количеством бобовых, фруктов и ягод. Не вёдрами, конечно, их есть и не те, что с пестицидами, (обработанные газами в супермаркетах) и не в виде сладких соков, вызывающих резкий скачок уровня сахара в крови, а покупать фрукты и ягоды у бабушек на рынке: зелёные кислые яблоки, например - богатый источник пектина, который выводит лишние эстрогены, холестерин, кормит полезную микробиоту кишечника. Или малину. Из чечевицы - богатого источника витаминов и минералов - можно приготовить вкуснейшие и полезнейшие блюда, отказавшись от хлеба. От одного этого вес медленно, но верно поползёт вниз.
Но кето-проповедники в погоне за прибылью грубо подтасовывают факты, противопоставляя кето-диету так называемому "правильному питанию", к которому они почему-то относят торты, чипсы, кока-колу и прочие высокоуглеводные "вкусняшки". Каких только сказок они не рассказывают, диву даёшься!
На кетогенной диете, как известно, уровень ЛПНП обычно резко растёт, достигая огромных цифр. И всё из-за насыщенных жиров. И вот кето-проповедники начинают заливать, что сверхвысокий уровень ЛПНП чрезвычайно полезен. И даже при переводе англоязычных кето-статей пропускают тексты, где западные кето-гуру советуют для снижения уровня ЛПНП заменять насыщенные жиры на мононенасыщенные. А всё потому, что главный источник этих жиров - оливковое масло - часто подделывают, разбавляя другими растительными маслами. В больших количествах такое масло есть вредно.
Замечу, кстати, что кетогенной (низкоуглеводной высокожировой) считается диета, при которой употребляется 20-50 г углеводов в сутки. При этом у человека не обязательно будет кетоз: некоторым не сразу удаётся его добиться. А с другой стороны, состояние кетоза может быть при любом количестве углеводов.
Прежде чем переходить на эту диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, сдать необходимые анализы. Об анализах можно подробно прочитать в книге доктора Аткинса. Фаза индукции диеты Аткинса похожа на кетогенную диету.
Один из главных кето-гуру, доктор медицинских наук Стивен Финни, предостерегает об опасности или неэффективности так называемой плохо сформулированной кетогенной диеты.
Уровень кетонов в крови может стать слишком высоким и приводить к разным негативным эффектам. Правильным кетозом для здоровых считается уровень кетонов в крови примерно от 0,5 до 4,0 ммоль/л. Этот уровень нужно контролировать (специальными тест-полосками по 100 р за штуку).
Но дело не только в кетонах. На кетогенной диете при многих хронических заболеваниях возможны осложнения. Кто-то даже не подозревает, что у него камни в желчном пузыре, пока они не сдвинутся в результате высокожировой диеты. И хорошо ещё, если это не закончится на операционном столе. Кто-то с диабетом 2 типа на низкоуглеводной диете может довести себя до гипогликемии, не отрегулировав приём сахароснижающих препаратов.
Кетогенная диета не рекомендуется беременным. Описаны случаи кетоацидоза у кормящих мам на этой диете. Западные кето-гуру предостерегают от резкого ограничения калорийности: из-за этого у женщин часто нарушается менструальный цикл. Подсаживать на эту диету мужа можно только если у него слишком сильное либидо... А щитовидная железа? Кетогенная диета ведёт к снижению её функции, а также к истощению надпочечников.
Но даже если всех этих проблем нет, они могут появиться. На кетогенной диете нельзя питаться чем попало. Продукты должны быть цельными, необработанными, жиры здоровыми. Правильная кетогенная система питания требует огромных затрат.
Где же искать источники здоровых жиров? Понятно, что не в наших супермаркетах. Питаясь сыром и сливочным маслом из "Пятерочки", можно очень быстро засорить себе сосуды трансжирами. Настоящие кето-адепты заказывают нерафинированное кокосовое масло на айхерб. Заодно кучу американских биодобавок, чтобы восполнить дефицит макро- и микроэлементов и витаминов, а ещё псиллиум, чтобы избавиться от запора... в общем, почти вся еда у них с айхерб. Ну, ещё стейки по бешеной цене. Понятно, что такое питание требует огромных денег.
И несмотря на это, худеют далеко не все. Сбрасывают лишнюю воду те, у кого она задерживалась из-за повышенного уровня инсулина. И всё. Дальше вам скажут, что у вас ужасные проблемы с метаболизмом и посоветуют кето-врачей, стоимость консультаций у которых поражает воображение... Хотя на самом деле всё просто: нужно меньше есть. Доктор Финни называет три основные причины прекращения потери веса у худеющих на кетогенной диете: 1. Слишком много углеводов. 2. Слишком много белка. 3. Слишком много жира. Ну, вы поняли...)
Что касается моего личного опыта, то вот моё примерное июньское кето-меню на день: 1. Клубника со сметаной. 2. Мясо с кабачком, томатной пастой и кокосовым маслом. 3. Сыр с кофе. 4. Яичница с базиликом и оливковым маслом.
Такую таблицу можно получить на сайте Calorisator. Не совсем точно, но общее впечатление составить можно. Здесь около 2000 килокалорий.
Зато я всё это не жарю, чтобы не увеличивать в рационе и без того огромное количество конечных продуктов гликирования. В любых жирах их очень много. :(
Авокадо - это замечательно, но вскоре после него снова хочется есть. Да и стоит дорого. :(
Некоторые западные кето-гуру, например, доктор Эрик Берг - сторонники употребления большого количества зелени на кето-диете. Это чтобы ощелачивать организм. На кето он что называется "закисляется", что грозит многими проблемами со здоровьем. Готовят смузи из капусты кейл, но такие подвиги не для меня...
При ожирении кетогенная диета вообще не нужна. Есть более эффективные методы. Например, средиземноморская диета с большим количеством бобовых, фруктов и ягод. Не вёдрами, конечно, их есть и не те, что с пестицидами, (обработанные газами в супермаркетах) и не в виде сладких соков, вызывающих резкий скачок уровня сахара в крови, а покупать фрукты и ягоды у бабушек на рынке: зелёные кислые яблоки, например - богатый источник пектина, который выводит лишние эстрогены, холестерин, кормит полезную микробиоту кишечника. Или малину. Из чечевицы - богатого источника витаминов и минералов - можно приготовить вкуснейшие и полезнейшие блюда, отказавшись от хлеба. От одного этого вес медленно, но верно поползёт вниз.
Но кето-проповедники в погоне за прибылью грубо подтасовывают факты, противопоставляя кето-диету так называемому "правильному питанию", к которому они почему-то относят торты, чипсы, кока-колу и прочие высокоуглеводные "вкусняшки". Каких только сказок они не рассказывают, диву даёшься!
На кетогенной диете, как известно, уровень ЛПНП обычно резко растёт, достигая огромных цифр. И всё из-за насыщенных жиров. И вот кето-проповедники начинают заливать, что сверхвысокий уровень ЛПНП чрезвычайно полезен. И даже при переводе англоязычных кето-статей пропускают тексты, где западные кето-гуру советуют для снижения уровня ЛПНП заменять насыщенные жиры на мононенасыщенные. А всё потому, что главный источник этих жиров - оливковое масло - часто подделывают, разбавляя другими растительными маслами. В больших количествах такое масло есть вредно.
Замечу, кстати, что кетогенной (низкоуглеводной высокожировой) считается диета, при которой употребляется 20-50 г углеводов в сутки. При этом у человека не обязательно будет кетоз: некоторым не сразу удаётся его добиться. А с другой стороны, состояние кетоза может быть при любом количестве углеводов.
Прежде чем переходить на эту диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, сдать необходимые анализы. Об анализах можно подробно прочитать в книге доктора Аткинса. Фаза индукции диеты Аткинса похожа на кетогенную диету.
Один из главных кето-гуру, доктор медицинских наук Стивен Финни, предостерегает об опасности или неэффективности так называемой плохо сформулированной кетогенной диеты.
Уровень кетонов в крови может стать слишком высоким и приводить к разным негативным эффектам. Правильным кетозом для здоровых считается уровень кетонов в крови примерно от 0,5 до 4,0 ммоль/л. Этот уровень нужно контролировать (специальными тест-полосками по 100 р за штуку).
Но дело не только в кетонах. На кетогенной диете при многих хронических заболеваниях возможны осложнения. Кто-то даже не подозревает, что у него камни в желчном пузыре, пока они не сдвинутся в результате высокожировой диеты. И хорошо ещё, если это не закончится на операционном столе. Кто-то с диабетом 2 типа на низкоуглеводной диете может довести себя до гипогликемии, не отрегулировав приём сахароснижающих препаратов.
Кетогенная диета не рекомендуется беременным. Описаны случаи кетоацидоза у кормящих мам на этой диете. Западные кето-гуру предостерегают от резкого ограничения калорийности: из-за этого у женщин часто нарушается менструальный цикл. Подсаживать на эту диету мужа можно только если у него слишком сильное либидо... А щитовидная железа? Кетогенная диета ведёт к снижению её функции, а также к истощению надпочечников.
Но даже если всех этих проблем нет, они могут появиться. На кетогенной диете нельзя питаться чем попало. Продукты должны быть цельными, необработанными, жиры здоровыми. Правильная кетогенная система питания требует огромных затрат.
Где же искать источники здоровых жиров? Понятно, что не в наших супермаркетах. Питаясь сыром и сливочным маслом из "Пятерочки", можно очень быстро засорить себе сосуды трансжирами. Настоящие кето-адепты заказывают нерафинированное кокосовое масло на айхерб. Заодно кучу американских биодобавок, чтобы восполнить дефицит макро- и микроэлементов и витаминов, а ещё псиллиум, чтобы избавиться от запора... в общем, почти вся еда у них с айхерб. Ну, ещё стейки по бешеной цене. Понятно, что такое питание требует огромных денег.
И несмотря на это, худеют далеко не все. Сбрасывают лишнюю воду те, у кого она задерживалась из-за повышенного уровня инсулина. И всё. Дальше вам скажут, что у вас ужасные проблемы с метаболизмом и посоветуют кето-врачей, стоимость консультаций у которых поражает воображение... Хотя на самом деле всё просто: нужно меньше есть. Доктор Финни называет три основные причины прекращения потери веса у худеющих на кетогенной диете: 1. Слишком много углеводов. 2. Слишком много белка. 3. Слишком много жира. Ну, вы поняли...)
Что касается моего личного опыта, то вот моё примерное июньское кето-меню на день: 1. Клубника со сметаной. 2. Мясо с кабачком, томатной пастой и кокосовым маслом. 3. Сыр с кофе. 4. Яичница с базиликом и оливковым маслом.
Такую таблицу можно получить на сайте Calorisator. Не совсем точно, но общее впечатление составить можно. Здесь около 2000 килокалорий.
Зато я всё это не жарю, чтобы не увеличивать в рационе и без того огромное количество конечных продуктов гликирования. В любых жирах их очень много. :(
Авокадо - это замечательно, но вскоре после него снова хочется есть. Да и стоит дорого. :(
Некоторые западные кето-гуру, например, доктор Эрик Берг - сторонники употребления большого количества зелени на кето-диете. Это чтобы ощелачивать организм. На кето он что называется "закисляется", что грозит многими проблемами со здоровьем. Готовят смузи из капусты кейл, но такие подвиги не для меня...
| Время использования | 2 года |
| Год выпуска/покупки | 2017 |
| Общее впечатление | Эта диета может принести вред |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | НЕТ |
Комментарии к отзыву208
Нужно и самой контролировать. У них такие нормы - думаешь, что всё хорошо, а процесс уже пошёл… Например, могут начаться проблемы со щитовидкой, с надпочечниками, с почками. Поинтересовались бы, например, что у вас с холестерином и С-реактивным белком.
Кстати, давление на кето уменьшается только у тех, кто сбросил много веса. А сама по себе диета давление скорее повышает из-за того, что нужно употреблять много натрия, чтобы избежать истощения надпочечников.
Сахар 4,3ммоль
Чувствую себя хорошо,энергия бьёт ключом:-)
Планирую до 75
Но большинство людей с лишними 20-30 кг сбрасывают воду в начале диеты и всё. Есть и такие, кто на кето-диете набирает килограммов десять, налегая на кето-бомбы и буллетпруф-кофе (пуленепробиваемый кофе) или на сыр. Молочные продукты у многих способствуют набору веса. Ну, а как без них? :(
Сами молочные продукты то вряд ли. Их избыток - запросто.
Есть на youtube канал интересный - Борис Цацулин(СМТ Научный подход). Там много чего рассказано про правильное питание, как похудеть без вреда здоровью. +ссылки на научные исследования, подтверждающие инфу в видео.
Ну, а вообще, диетология дает замечательную почву для всяких гуру-шарлатанов-[цензура] и это очень печально.(
Ну и сами подумайте, есть ли у человека с аудиторией пол миллиона время отвечать каждому на вопросы? Да еще и за бесплатно? )
Вк там вообще по-моему не он ведет, а кто-то из его команды. На ютубе он отвечает только на те вопросы, которые много лайков собирают…
В общем, меня нисколько не удивляет, что блогер с большой аудиторией не отвечает на вопросы.
Я за то чтобы считать калории. Тут, главное, до фанатизма не доводить.
Так вода это основа что липидов, что гликогена.
"На текущий момент нет исследований, связывающих уровень тестостерона у здоровых мужчин и кетогенную диету.
Марк Сиссон делал попытку собрать данные о тестостероне и кетогенной диете. Но данные в основном о низкоуглеводных диетах и дефиците калорий. Из чего по нашему вопросу нельзя сделать выводов.
Мой опыт говорит о снижении либидо и некоторых изменениях эякулята в первые недели кето-адаптации, но через 6 недель все вернулось в норму", - пишет в своём блоге Владимир Фокин (Владимир Фо).
Кстати, если погуглить, по первой же ссылке на русском языке читаем, что кето повышает тестостерон. И приводится обоснование - ссылка на англоязычный сайт testofuel. Перехожу по ссылке - а там ясно написано, что тестостерон понижается: "Whilst keto diets might be useful in the short-term for weight loss, you need to be aware of the implications for T levels. … Key Point: The ketogenic diet has been found to decrease testosterone and elevate cortisol levels". Ну, вот как можно так врать???
Тестостерон - мужской гормон. Девушка, делитесь СОБСТВЕННЫМ опытом, а не ссылками из инета. Чем вы лучше итальянцев, продающих не своё оливковое масло,? Ответ ясен - все хотят заработать. И зачастую - обманным путём. Именно поэтому нет доверия "отзовикам", даже в Европе есть такой вид заработка - писать отзывы на тот или иной продукт, но их видно сразу и такой "бизнес" уже не популярен. Разве только в России…
Это риторика.
На этом закончим дискуссию. Не пишите мне больше. Я не уважаю такой способ заработка. Будьте здоровы и счастливы.
Этот упомянутый выше русскоязычный сайт (ketogenic ru) предлагает услуги неких нутрициологов Валерия и Елены, которые за получасовые консультации берут по 2500 р.
Но после того, что я там прочитала насчёт тестостерона, информация с этого сайта мне и даром не нужна. То же относится и к Василию Генералову. Видела записи его телепередач о кето…))) И Галине Лебедевой не верю. И Сергею Кущенко не стоит доверяться во всём (он тоже предлагает консультации на сайте, посвященном низкоуглеводной, но не высокожировой, а высокобелковой диете). Доктор Бернстайн (или Бернштейн) для меня более авторитетный источник. У доктора Андреаса Энфельдта тоже можно многое почерпнуть. Неплохой сайт есть о LCHF.
Интересно, а вам сколько платят те, кто хотел бы заткнуть мне рот?
Только величиной заработка.
Они, наверное, так же начинали, как вы …на подмостках, так сказать.
Кстати, я вообще не сторонник кето. И вообще диет.
И открываю рот, когда действительно есть, что сказать людям. А в остальных случаях предпочитаю варежку держать закрытой. И представьте себе - ни разу не пожалела, что промолчала.
На все ваши вопросы на этой странице дан ответ. Читайте внимательнее. Разве что насчёт "многих" не ответила. Это очень просто: они описывают свой рацион, БЖУ - и всякий, кто хоть немного изучал кето-диету, видит, что это либо не кето-диета, либо плохо сформулированная кето-диета. И на вопрос, откуда информация, ответила.
Общалась с людьми на форумах, в сообществах - они делились опытом. У женщин тоже вырабатывается тестостерон, и он на многое влияет… Получается, что кето-диета не противоречит целям древнего православного поста. Монахи ведь именно к этому и стремились: к снижению либидо.
А вообще лучше всего калорийность считать, не слишком себя ограничивая. Ну и двигаться больше, без этого никак
А про нитраты в овощах пишут, что они не так вредны, как считалось ранее - в отличие от нитратов в мясе.
Остальные отзывы из серии"я Пастернака не читал,но осуждаю".
я кето 3 недели.на интервальном голодании.у меня инсулинорезистентность.мне такой образ питания подходит.заказываю кокосовое масло и витамины и коллоидные минералы на айхерб.балую себя,покупаю креветки,семгу,маскарпоне. из за малого объема пищи,получается совсем недорого.Придерживаюсь системы Доктора Берга.росиянских гуру просто не слушаю,считаю,что последние 20 лет наука в рассии целенаправленно уничтожалась.
а
Порхаю как бабочка, перестала срываться, ни какого гнева и истерик, не ору на работе, начала петь песни, учу стихи, все выходные на велосипеде, работаю по 17 часов 5-6 дней в неделю. Да мне уже по барабану сколько я вешу, я стала счастливей и перестала думать о еде
5лет назад у меня была практика похудеть на пп, была возможность, и я пользовалась ей, пропадать в спортзале. Овсянка, запаренная гречка, куриная грудка, сельдерей… я все время думала только о еде… и была всегда голодной. Такого режима должны держаться только фитнес тренеры, нормальные люди должны работать и отдыхать. Я кушаю по сигналу напоминалки (установила на время, когда минимальна нагрузка в течении дня). Я больше не голодна Да мне сейчас даже работа в кайф
Всем желаю найти свою гармонию
К тому же всё индивидуально. Кому-то, возможно, и такая странная диета подойдёт, а кто-то её и не переживёт)
А вообще, диетология похудения это лженаука. Не существует (да и не может существовать) ни одного рандомизированного двойного слепого исследования, доказывающего действенность той или иной диеты. А в медицине без этого ну никак.
А чтобы худеть дальше, нужно есть меньше калорий. Просто считается, что на кето перестаёт мучить голод, хотя едим до сытости. Но "до сытости" не значит "сколько влезет". :)
осталось еще выяснить в чём суть без обилия мед.терминологии.
спасибо.
благодарю!
Я на этой диете исключительно ради снижения уровня глюкозы в крови. Доктор Бернстайн в своей книге "Решение для диабетиков" рекомендует низкоуглеводную диету: до 30 г углеводов в сутки.
Кроме того, только потому, что масло из Италии не означает, что оливки выращены и масло приготовлено там, потому что Италия также является крупнейшим в мире импортером оливкового масла. Они покупают его у нескольких стран, в том числе в Тунисе, Сирии, Марокко и Испании, а затем смешивают, разливают по бутылкам и отправляют на экспорт".
Это пишет доктор Меркола в статье "Ваше оливковое масло - подделка?" Кстати, он советует для замедления окисления оливкового масла добавлять каплю астаксантина в бутылку. "Он красный и будет подкрашивать масло. Как только оливковое масло начинает бледнеть, вы узнаете, что пора его выбросить".
И статистикой количества оливковых деревьев не владею, увы, но мне кажется, что в Италии оливковых плантаций точно больше, чем в Израиле.
У кето-врачей как раз такие сверх-прибыли.
На самом деле, считаю что нужно питаться разумно. У нас в семье у всех проблемы с ЖКТ, поэтому считаю питание по столу номер 5 идеальным для всех (исключая тяжёлые заболевания, когда необходима особенная диета). Не вижу необходимости отказываться от печенья, если оно на цельнозерновой или овсяной муке, покупаю мясо не в Пятерочке, а в проверенном магазине. Стараюсь отказаться от молока и перейти на кисломолочку и т.д.
Будьте здоровы!
У меня есть дача. Фрукты растут. Овощи - нет…
определитесь уже
И какой-то туман про "мусорную" и полезную еду.
Если б наткнулся на него по другим причинам, то прошёл бы мимо молча, как от отзыва рекламного характера или, банально, - которому не веришь. Так что без обид.
Сейчас не буду уже перечитывать отзыв, и вникать в контекст приведённой вами фразы, но по её смыслу - ну да, она голословна! Проповедники также могут вещать про вас, что это вы заливаете что они заливают) И в итоге разборки в детском саду получаются - ты дурак, нет это ты дурак…
И вообще если б вы реально хотели помочь людям, то написали бы конкретно и с фактами, было - стало, чего добивались, помогло-не помогло, и т.п…! А тут явно какие-то другие цели у вас. Может, просто не тот сайт выбрали для желания публично изложить свои мысли.
А насчёт было-стало, это кто-нибудь может спрыгнуть с многоэтажного небоскрёба - и в полёте радостно призвать последовать за ним - ведь такой кайф… Цыплят по осени считают.
Меня пугают долгосрочные последствия кетогенной диеты - это моё впечатление. Чем оно хуже любых других? Попробуйте его опровергнуть.
На кето 6 мес. За первые 3 мес - 18кг.
"Идея кето-диеты в первую очередь в том, чтобы не жрать углеводы. Вообще". Это неправда. Углеводов нужно есть 20 г усвояемых плюс клетчатка.
"Вся информация есть в открытом доступе" - море лжи, из которого не всякий умеет выудить истину. У многих просто нет на это времени.
Поэтому необходимы периодические углеводные загрузки.
Потом выясняется, что ТТГ пришёл в норму благодаря употреблению натуральных гормонов щитовидной железы взамен синтетических.
"Зимой ближе к карнивор, весной и осенью классика, летом LCHF". Потому что боится непрерывно придерживаться кето-диеты.
Ещё хочу отметить по поводу "бабушек со здоровыми продуктами". Очень часто эти бабушки те же самые яблочки покупают в ближайшей Пятёрочке и продают, как свои. Не могу их за это осуждать, разумеется, не от хорошей жизни они так поступают. Но этот факт нужно иметь в виду.
"Кетогенная диета может повлиять на желчный пузырь несколькими способами. Частое голодание приводит к замедлению производства и использования желчи. Это приводит к застою желчи, которая в конечном итоге превращается в ил и желчные камни.
Хотя желчные камни часто состоят из холестерина, основным источником желчных камней холестерина является чрезмерное потребление белка. Чем больше белков, тем больше избыточных белков, которые станут источником скопления в печени, что в конечном итоге приведет к ожирению печени и образованию камней в желчном пузыре . Большинство людей потребляют чрезмерное количество белка, и это может быть одним из источников эпидемии атаки желчного пузыря сегодня, особенно потому, что мясо, продаваемое в развитых странах, загружено гормонами".
То есть на настоящем кето нужно есть мясо счастливых коров, пасущихся на альпийских лугах, а если вы покупаете курицу в "Пятёрочке", то не говорите потом, что вас не предупреждали.)
"Потребление полезных жиров и сложных углеводов при одновременном отказе от простых углеводов оказывает положительное влияние на желчный пузырь. Сырой сахар считается простым углеводом. Диета, в которой преобладает потребление сахара, связана с образованием камней в желчном пузыре, потому что это способствует дефициту магния, что приводит к кальцификации клеток, которые в конечном итоге составляют билирубиин, основной компонент кальцифицированных камней в желчном пузыре".
Вот почему на кето нужно поглощать магний и без айхерб не обойтись.
Это я цитировала статью "Can A Ketogenic Diet Cause Gallbladder Attacks?" на сайте doctoreden.
А что касается поджелудочной, там тоже всякие опасности - например, если налечь на шашлыки с алкоголем. Жареное вообще вредно и способствует быстрому старению.
Короче, вывод из всего прочитанного: нужно сдавать анализы и обращаться к хорошим врачам. А где же их найти? Вот тут-то вам и предложат консультации кето-врачей за баснословные деньги.
Я вообще против диет, здоровое питание, много ходить, фитнес, питьевой режим, скрабы для тела на основе кофейной гущи, вот что может реально помочь!
Ну, а если вес не уходит, тут уже скорее всего либо гормональные проблемы, либо проблемы со здоровьем. И ещё вариант, есть люди с такой конституцией тела, люди, для которых лишний вес, это по генетике, вот тут тогда сложно сбросить.
Одно утешает - те кто действительно в теме здорового питания и не путают Берга с Аткинсом, те и без моей помощи оценят ваш текст про достоинству )
Всего доброго
Про липиды НП сказал, а вот про СП и ВП - нет ;)
На самом деле все это вилами по воде. Есть страны где кето диету оффициально признали "правильной" (Швеция), а есть страны, где питаются в зависимости от твоей доши (Индия). И иди докажи что одна лучше другой. И долгожители часто пьют пиво и закусывают хлебом. И ни слыхали ни про кето ни про аюрведу.
Сам сижу на кето, по ощущениям жрать меньше хочется и спать в обед не тянет, так как нет инсулиновых горок. Про альфа липоевую кислоту другое читал, как и про куркумин (он полезен но как антиоксидант, как и кофе)
Пожалуй одно точно - сахара и булок жрать меньше.
Глютен тоже надо уменьшать, но он практически в любых зерновых культурах.
Все остальное - придерживаться или нет, смотрите сами, пробуйте сами, Мне собственно как то по*ер. Отлично закончил))
Об интервальном голодании, что то от кого слышала, знала и про гликемический индекс продуктов и что когда в крови высокий инсулин похудеть не получится.
Имея эти знания и учитывая свое здоровье у меня само по себе получился двухразовый режим питания.
В 7 - 10 часов утра завтрак ( в зависимости от того спала ли я ночью, посменная работа) и обед/ ужин в 17 часов.
На завтрак квашенная капуста ( просто я ее люблю) с репчатым луком ( когда не планирую выходить ,, в люди,,) и 1ч.л. раст.масла - средняя тарелка. Либо 100 гр творога с йогуртом или кефиром.
На обед/ ужин курица тушенная с овощами, использовала как свежие так и замороженные, но только те, которые считала с низким гликемическим индексом: кабачки, сельдерей, белокачанная капуста, морковь, болгарский перец, лук репчатый, томаты. Курицы ела немного, если измерить объем - примерно 3 - 4 спичечных коробка.
2 - 3 раза в неделю 1 яблоко или апельсин.
Чай с отдушками, с сахарозаменителями.
Голода нет. Немного подсасывает ,,под ложечкой,, но такое же ощущение, когда поешь и пару часов назад.
Поздним вечером хочется не сколько есть, а получить удовольствие.
Когда мысли - а вот бы сейчас чего нибудь слопать… обрываю себя, прислушиваюсь: это голод или желание получать удовольствие?
И когда понимаю, что голода то нет, успокаиваюсь ))) могу пожевать жвачку с разными вкусами, как то это ,,примиряет,, меня с аскезой.
Стала заниматься хотьбой на беговой дорожке, к тренажеру не подходила лет 5 или 7… первый день был трудным, поэтому на последующие занятия я себя просто заставляла заниматься. На пятый день стало легче. Начинала с 40 мин со скоростью 5,5. Сейчас уже 55 мин.
Худею дней 12-15, не запомнила.
Не взвешивалась, так как боялась, что цифра меня сильно расстроит и я заброшу похудение.
Но когда я утвердилась в намерении худеть и понимала, что для меня это будет длинный путь, все таки взвесилась… конечно расстроилась, так как почему то полагала, что вес меньше, НО взвесившись на следующий день я увидела цифру в минус почти два килограмма!!!
Не знаю, на сколько моя диета похожа на кетодиету, но уже заказала витграсс, сушенную кудрявую капусту, ламинарию, кокосовое масло, цитрат калия.
Может что то еще мне надо добавить?
Всем достижения поставленных целей, не опускать руки!