Опять порадую вас отзывом о тортике.

Недавно поделилась своими впечатлениями о поедании торта Детский торт От Палыча "Тигр", который был совсем не детским, ну а сегодня расскажу о тортике Черемушки "Эстерхази". Не подумайте, что я трескаю торты каждый день. Просто накопились отзывы о сладостях, съеденных за весь год - пора растрясти папки с фотографиями.

Торт Черемушки "Эстерхази" не маленький и очень вкусный. Мне действительно понравился, хотя всё последнее время я испытываю сплошное разочарование от приобретения и поедания покупных тортов. Конечно есть и минусы, но о них чуть позже.

Этот торт в советское время часто пекли домохозяйки -умелицы. Как-то мне довелось попробовать такой домашний тортик и с тех пор я запомнила это название. Торт был действительно вкуснючий.
Конечно покупной торт "Эстерхази" от комбината Черемушки с домашним не сравнится, но мне, как работающему человеку, печь дома торты просто некогда. Так что - обойдемся покупным.

Торт большой и достаточно тяжелый - 680 грамм. Торт комбината Черемушки "Эстерхази" выглядит совсем скромно, без пышного оформления верхней части. Сверху здесь в качестве декорации что-то похожее на паутинку из белого и черного шоколада. Покупали торт на день рождения сына. Конечно хотелось чего-то красивого и нарядного, но вкус был важнее. Так что нашли некий удачный компромисс.

На коробке есть и кусочек тортика. в реальности торт выглядит точно так же - никаких различий. Для меня это уже большой плюс. А-то покупаешь коробку с красотой на крышке, открываешь и... сплошное несоответствие между ожиданиями и действительностью.

Ну а теперь о не совсем приятном - о составе.

Первое, что огорчает - продукты яичные в составе. То есть это не яйца (белки с желтками) а тот же меланж или что-то подобное. Не очень приятно, учитывая цену тортика. Уж яйца, а они в этом рецепте стоят на первом месте, производители могли бы взять и натуральные. Тесто здесь сделано на белках, и качество яиц имеет значение.

Так же в составе очень много кондитерского жира - читай "пальмового масла", присутствуют консерванты и красители. Честно говоря, даже уже не знаю, что лучше - купить невкусный торт с хорошим составом или вкусный с не очень хорошим... Всё последнее время сталкиваюсь с тем, что всё, что по составу приемлемо, по вкусу просто несъедобно.

Однако, ничего совсем уж страшного и категорически запретного для поедания в составе нет. продукт этот, на мой взгляд, безопасен для людей с нормальным здоровьем. Бывают наборы компонентов гораздо печальнее. Не каждый же день вы будете трескать такой торт. Ну а так - раз в год, можно и ничего страшного с вами не произойдет. Но... не для ЗОЖников, конечно.

В разрезе тортик Черемушки "Эстерхази" аккуратненький, хоть и не очнеь броский и шикарный по виду.

По бокам идет обсыпка миндальной стружкой.

Торт действительно довольно съедобный. Коржи легкие, из белкового теста с орешками. Между коржами тонкая прослойка крема двух видов - со сгущенкой и чего-то сливочного, как мне показалось. Всего коржей пять, они довольно легко отделяются друг от друга с помощью ложки. Всем без исключения присутствующим за столом торт понравился. Я вообще редко ем сладости и уже отвыкла от их вкуса. Многие сладости кажутся мне слишком приторными. Но тортик Черемушки "Эстерхази" пришелся по вкусу. Я знаю, что есть ещё фабрики, выпускающие этот торт, к примеру тот же Mirel. но в последнем варианте вкус очень посредственный, на классический вариант этого торта мало похожий, да и состав ещё хуже.
Так что вариант Черемушки "Эстерхази" не самый плохой и, на мой взгляд, сочетание цены и качества здесь приемлемые.
Рекомендую попробовать. В различных магазинах цена колеблется от 700 до 900 рублей. Если поискать - можно купить подешевле, но берите именно Черемушки.
рекомендовать буду.