Я отношу себя к любителям рыбы во всех ее проявлениях. Будь то жареная, отварная, соленая, вареная, сушеная, вяленая, копченая, консервированная, и так далее. Есть, конечно, свои предпочтения, но иногда приходится довольствоваться малым.

На этот раз я купила вакуумную упаковку известного мне производителя Master Fish (г. Борисполь, Киевская область). Производство находится в Харьковской области.

Эта рыба называется Шпроты "По-датски" – продукт натурального копчения, если верить штампу на упаковке. То есть, использован не искусственный вкус дыма, а коптильня.

Мне было любопытно, как шпроты могут быть не в банке, и без масла. Поэтому, мысленно предположив, как с помощью этой рыбы можно организовать ужин или обед, я купила одну упаковку.

Стоимость 150 граммовой порции – 23 гривны = 61 рубль.

Я уже знакома с проблемами открывания их коробочек. Дернув за хвостик, ничего не происходит, упаковку нужно вскрывать ножом. Предположительно должна быть клеевая крышечка, но это не точно, или что-то пошло не так.

Предо мной предстали без чешуи, как жар, горя, 33 рыбы породы тюлька или шпротная тюлька, уж не обессудьте, в лицо не узнала.

Запах рыбы хороший, свежий, приятный, копченый, никаких посторонних оттенков нет.

Упаковка сделана таким образом, что сплющивает рыбку. Расправив ее, я увидела, что рыба вполне пригодная. Размер примерно 8-10 сантиметров в длину,

Скажу сразу – эта рыба для еды руками, то есть, она не чищеная – поддеть вилочкой и отправить в рот не получится. Разве что у вас есть кто-то добрый, и предварительно почистит для вас рыбку. Но у меня самообслуживание, поэтому сама, сама, сама.

Рыбка мягкая, от косточек отделяется, мякоти на ней мало, но все же имеется. Для любителей разобрать рыбу на составляющие, особенно под какие-то напитки, вполне подходящий вариант. Также шпроты подходят для картошки во всех вариантах (пюре, мундирки, отварная).

Вкус мне понравился, с солью не переборщили, но на грани (я люблю соленое). Копченость приятная, не излишняя. Если абстрагироваться, то шпроты они и есть шпроты, просто в этом виде нет масла, что для меня вполне приемлемо и даже очень хорошо, обычно я его тщательно сливаю из банки со шпротами.

В общем, 150 грамм этих шпрот без масла очень быстро (учитывая время на чистку) были съедены.

Рыбки все целые, не было поврежденных либо помятых, просто сплющилось упаковкой несколько штук, но спинки все же имеются.

Поэтому всем любителям шпрот я могу рекомендовать попробовать эту маленькую, но вкусную рыбку под названием Шпроты Master Fish "По-датски".

Будьте здоровы и красивы!