Если хотите жарить мясо на сковороде без брызг жира, то обязательно необходимо купить плоское сито или уловитель жира. Казалось бы простая вещь, но работает, хотя улавливает брызги не на все 100%, но уж точно не менее 80%.

В результате ваша плита (а для домохозяек с глянцевой рабочей поверхностью особенно актуально) и окружающее пространство останется в чистоте без плохо отмывающих жирных пятен.

Пожарить сочный мясной стейк из мраморной говядины или свинины, а также куриные сосиски для гриля или "чивапчичи" раньше было целой проблемой. Стоять близко к сковороде было просто не возможно, брызги попадают на лицо, одежду, руки не говоря уже о стенах, подоконниках и откосах у кого плита расположена близко к окну. Удовольствие от трапезы заканчивается, когда ты приступаешь к мытью плиты и все что вокруг. Эта проблема решилась покупкой сито экрана.

Конструкция самая простая: металлический обод, сетка и пластиковая жаропрочная ручка. Хотя ручку могли бы сделать прочнее, а пластик максимально дальше отодвинуть от окружности. В процессе работы он прилично нагревается, но без намеков на плавление и без запаха пластмассы. Край сковороды против ручки остается на 0,5 см не закрыт экраном, в идеале диаметр 27-28 см.