Давненько не пробовал Лезгинку КВ АО Кизлярского коньячного завода. Последний раз это было тогда, когда производство именовалось Федеральное Государственное Унитарное Предприятие "Кизлярский коньячный завод". И хорошо, что продолжают в значимых своих коньяках поддерживать качество.

Завод старый и сайт неплохой у них. Из марочных коньяков Лезгинка наверно самая популярная и доступная. Частые по ней акции позволяют приобрести за вполне приемлемые деньги - эта бутылочка обошлась мне в 549р. Производитель про свой легендарный коньяк пишет, что используют коньячные спирты шести и семи лет выдержки. Выдерживают их в дубовых бочках из горной породы кавказского дуба. Вот и проверю своей любительской дегустацией. А то про свое Бренди Кизлярский марочный тоже пишут хорошо, хотя на деле не дотягивает до приличного качественного напитка.

Относительно новая бутылка и оформление выглядит неплохо. Плоская стеклянная форма, с утолщенным дном и вылитой датой основания завода - стала легко узнаваемым шаблоном дагестанского Кизлярского коньячного завода. "Танцующая" этикетка известная, но если уж чего то там придираться, то на мой взгляд вместо цветной картинки лучше была бы черно-белая с коричневым тоном. Ни к чему тут цветной рисунок, выбивается из общей стилистики и представляет как что-то несерьезное. Правда это уже стало брендом, и если бы другие заводы не использовали похожие цветные рисунки, то и пусть будет игривой фишкой именно этого коньяка. Кстати неплох к примеру рисунок армянского танца на этикетке армянского пятилетнего ар-мяньяка-коньяка Шалахо - просто, строго и в общем стиле оформления.

Контр этикетка стандартная, с обычным для завода описанием коньяка, его состава и всех остальных соответствий. И как обычно не хватает всего лишь пары строк про описание жидкости. На сайте красноречиво описали про коньяк : "В букете запоминаются тона лесных орехов и спелых фруктов. Во вкусе раскрываются тона конфитюра. Послевкусие элегантное с ванильной доминантой. Коньяк «Лезгинка» обжигает, чарует и завораживает." Почему не добавить на контр этикетку сей текст? - загадка известная наверно лишь маркетологам.

К пробке, укупорке и её виду совершенно нет никаких нареканий. По мне это то, что должно быть у достойных продуктов. Фольгированная упаковка верха горлышка, с четкой перфорацией для открытия, фирменный пластиковый верх пробки и внутренняя
её часть из пробкового дерева - это то что хочется видеть у российских выдержанных коньяков.

Наконец-то коньяк в бокале порадовал мне взгляд. Цвет янтаря, слегка темный красного отлива, с ярким игристым золотисто-медным оттенком, очень радует глаз. Приятно само созерцание жидкости в лучах любого освещения.

Покрутил в бокале коньяк - пленка на стенках осталась плотная. По ней стекают некоторые капли быстро, а основная масса "слез кависта" медленно, оставляя за собой толстые ровные не балетные ножки. На общий визуальный взгляд напиток соответствует своей выдержанности.

Про аромат Лезгинки КВ можно долго говорить, настолько он многогранный и приятный. Только надо минут десять дать ему надышаться. В нем каждый может для себя найти явственные ассоциации. Открыв пробку моментально повеяло из сосуда виноградным дистиллятом с налетом шоколада. У бокала запахи весело и живо ласкают нюхательный орган. Чего только не угадывается в их составе - присутствуют фруктовые, кофейно-шоколадные ноты и есть ещё пряная нота восточных сладостей. Ближе к жидкости добавляется масса ароматов кураги, сливы, чернослива и ванильной дубовой бочки. Спиртуозность минимальная и она не мешает внюхиваться коньяком.

Пора уже бы и попробовать на вкус. Заходит коньячок немного жгуче с легкой парфюмерностью. И тут же раздаются тоны сухофруктов, винограда и ванили с дубовой бочкой. Во рту чувствуется живительный напиток, приятное послевкусие остается в качестве компенсации за первоначальную жгучесть.

Решаюсь на крупную порцию. Какой-то вкусовой взрыв во рту происходит, на фоне резкости и спиртуозности. Чего только в нем нет, но выделить их по отдельности невозможно. Лишь послевкусие определяет тоны сухофруктов, изюма, фруктовой кислинки, пряного чернослива и ванильной дубовой бочки. Нет, не могу сказать что не приятно, но много жгучего напитка слишком сильно возбуждают рецепторы.

А вот средний по размеру глоток самый правильный для Лезгинки КВ. Легкая спиртуозность, жгучесть не мешает, а наоборот освежает во рту вкус от коньяка. Позволяет усиливаться тонам вкусовым.

Допиваю выбранным лучшим размером, иногда чередуя маленькой порцией. Эх, если бы не игривый стиль, задуманный производителем, было бы совсем отлично. Возможно через время снизится влияние спиртов у отдохнувшей после вскрытия жидкости. Но сразу с бутылки только так она действует, оставляя приятные вкусы после себя. Постепенно на долгом послевкусии остается много кураги и сливы, на фоне дубовой бочки и её ванильности. Почти всё описанное на сайте производителем вкусо-ароматное ощущение отразилось при питье. Единственное так и не смог разобрать, прочувствовать хоть какой нибудь орех. Ну может просто не разобрал, мне простительно - я обычный любитель.

Как обычно бывает после качественного выдержанного коньяка, пустой бокал источает приятные запахи фруктов и ванильной бочки. Это лишнее подтверждение, что производитель постарался при изготовлении своего популярного продукта и не пожалел использовать качественные жидкости.

Что касается рекомендации коньяка Кизлярского коньячного завода "Лезгинка КВ", то тут надеюсь вопрос исчерпан для тех кто прочел отзыв. Конечно рекомендую и сам приобрету в запас бутылочку пока есть на него акция ( сейчас можно купить за 599р. ). Возможно кому-то не понравится жгучесть крепкого алкогольного напитка. Хотя ароматы и вкусы с лихвой восполняют игривость и энергию кавказских выдержанных коньячных дистиллятов. Только не стоит им напиваться или закусывать борщем, пельменями. Благородные спирты шести-семи лет выдержки, в небольшом количестве, просятся на неспешное смакование, как дижестив. Через пару-тройку недель попробую ещё раз проверить ощущения - может улучшиться что нибудь в Лезгинке КВ.