В один из дней отдыха в Вулиагмени (Греция, Аттика) отправились гулять и не вокруг городка и не в близлежащие поселки, а чуть подальше(хронология событий нарушена немного, это уже был наверное 5 день отдыха).

Планы на день масштабные, новый и красивый автомобиль с нами. Едем!
Первый раз за рулем в незнакомой стране-ощущения непередаваемые, летишь сама не знаешь куда... дорога у нас была больше похожа на сельскую тропу, ну так оно и было на самом деле, от деревушки к деревушке, тут козочки гуляют, тут гуси, а тут трактор дорогу перегородил... Не сказать, что устала, но когда деревни закончились и вдруг вырос перед нами небольшой городок, сразу решила парковаться здесь и обедать!

Огляделись вокруг, что за город... Каливия ! Ну ладно, остаемся!

Где перекусить? Да вот через дорогу и таверна и столики под соснами

Таверна под названием "To Trigono", тут и греческий язык знать не надо, вспоминаем школу и сразу догадываемся, что заведение называется "Треугольник", вероятно потому что стоит на углу, в треугольнике дорог.

Расположились там же, где все, под соснами. Посетителей не много, слышна английская и греческая речь. Услужливые официанты сразу принесли меню и накрыли бумажной скатертью стол. Пока изучали меню на столе появилась бутылка прохладной воды.

Меню короткое, всего две страницы

Мы в Греции не впервые, знаем, что порции в их тавернах всегда огромные, поэтому выбираем блюда не персональные. На двоих жареные цуккини и блюдо под названием кокоретси(когда заказывали официант присвистнул и подмигнул мне-чтобы это значило)))), ну и графинчик домашнего легкого вина.

Пока блюда готовят, я прогулялась.

Хорошо сидеть на улице в жаркую погоду, но у таверны есть и внутреннее помещение со столами и веранда

Оформление стен простое, старые фотографии, элементы простого местного быта

, здесь же небольшая барная стойка с местными винами и витрина-холодильник с прочими напитками

Проход в туалет найти легко, там чисто, уж поверьте, фото не делала.

И самый главный элемент именно этой таверны- жаровня-вертел

рядом "мясной" холодильник и мясник за работой

Пока я мыла руки после дороги, блюда приготовили и принесли. Работают быстро!

Итак, цукини в кляре -все понятно, хлеб, поджаренный в оливковом масле, вино-тоже,

А что же такое кокоретси?

О!!! Это традиционно готовящееся на вертеле традиционное же греческое блюдо, состоящее из кишок барана, наполненных различными другими животными субпродуктами (в зависимости от рецепта могут быть печень, легкое, желудочки, сердце) и много травяных приправ. Готовится долго, около двух часов, пока все не пропечется и корочка не станет твердой и хрустящей.

На фото ниже видно, что мясной продукт не однородный, отлично прожаренный, посыпанный пикантными травками и специями. Порция огромна!

А вкусный..., местами нежный, тающий во рту, местами жесткий(корочки), но однозначно свежий и правильно приготовленный!

Цена порции (а нам на двоих было много, хотели взять с собой, но холодную баранину лучше не употреблять, поднажали и умяли все) - 9,80 евро, говорят в Афинах доходит и до 20 евро.

Вкусно, необычно и для знакомства с простой крестьянской греческой едой -подходяще.
Разумеется рекомендую. Полноценный обед в "глухомани" обошелся нам в 19 евро. Чаевые по желанию. Есть Wi-Fi.