Некоторое время назад я пересматривал классный американский сериал «Прослушка» (The Wire), и почему-то запомнил эпизод, в котором герой называет Bushmills «протестантским виски». Я решил, что видимо это хитрая уловка маркетологов (вполне успешный приём): «Если не можешь стать лидером в каком либо сегменте, придумай новый сегмент и стань лидером в нём». И если Bushmills не удаётся занять лидирующие позиции среди ирландских марок виски, то решили сыграть на противостоянии ирландцев-католиков (большинство в Ирландии) и ирландцев-протестантов (соответственно, меньшинство). Что-то вроде «Bushmills виски №1 для отдельной группы ирландцев».

Я немного ошибся. Ирландский виски Bushmills оказался не совсем ирландским (по моему мнению). Да, он изготовлен на острове Ирландия. Да по ирландским рецептам подготовки солода и с тройной дистилляцией. Но производство-то расположено в Северной Ирландии, а значит марка принадлежит Соединённому Королевству, а не Республике Ирландия. Прошло уже около ста лет, с того момента как они стали разными государствами. Поэтому, я в принципе не уверен в полной корректности определения Bushmills, как irish whiskey. По аналогии с тем, какую водку можно считать «русской водкой»: изготовленную по «наследниками по исконным русским рецептам» (Russian Vodka Smirnoff, Gorbatschow, Kremlyovskaya и им подобные); изготовленную на территории бывшей Российской Империи (Польша, Беларусь, Латвия, Финляндия и др.); или изготовленную в сегодняшних границах России? Вопрос. Ответов много и они кардинально противоположные.

С другой стороны, что толку от теоретических рассуждений, если нет проверки на практике? Спасибо «Перекрёстку», благодаря акции, проверка стала доступнее (на 450 рублей!).

Дома рассмотрел этикетку подробнее: «Ирландский виски» - ок; «тройная дистилляция» - ок; «мягкий и зрелый» - возможно; обязательные «файнест и кволити»; «Продукт Ирландии» - спорно (см. выше). На маленькой этикетке слова «Ирландия» и «ирландский» поместились пять раз. Перебор. И целый «иконостас» из наград (сразу вспоминается какая-нибудь провинциальная минеральная вода или крымский мускат советских времён. У них столько же наград). Я понимаю, раз награды заслуженные, гордиться можно и стыдиться не нужно. Но честное слово, не могу припомнить ни одной медальки на этикетке у действительно классного и дорогого виски.

Интересно, информация на русском языке нанесена на прозрачном стикере. Текст просто не поддаётся прочтению невооружённым глазом. Зато видна кристальная чистота напитка!

Аромат приятный медовый, но с некоторой «кислинкой» на излёте.
Вкус мягкий, сладковатый, спиртуозность сглажена. Дымности не услышал совсем. А вот кислинка в послевкусии становится драматичной. Такое впечатление, что спирты недостаточно выдержаны. Приношу извинения, но первая ассоциация по этому вкусу у меня даже не просто «бюджетность», а «бедность». Не хочу и не буду! (Не буду больше, после того как расправлюсь с этой бутылкой в сопровождении лёгких закусок).

На самом деле, всё не так драматично с Bushmills. Я уверен в подлинности напитка и абсолютно исключаю возможность контрафакта. Я не предполагал прикоснуться к вершинам вкуса у трёхлетнего ординарного ирландца. Я понимаю и подтверждаю, что характеристики Bushmills лучше, чем у 90% шотландских и ирландских трёхлеток. Но, когда я соберусь выпить, я знаю, что купить из остальных 10%. Это будет простой, ершистый, неидеальный виски, с индивидуальностью и с характером, а не бедняк с претензией на элитарность (и раздутым маркетинговым бюджетом).
Ординарный Bushmills не рекомендую. Наверняка, у производителя в верхней части линейки есть виски лучше. Попробую и напишу отзыв. Идеалом простого и очень вкусного ирландского виски для меня остаётся Writers Tears. Напиток для удовольствия. Присмотритесь к нему.