Доброго всем времени суток.
Опять пишу отзыв о конфетах, так как время от времени позволяю себе съесть две - три штучки. Сегодня я посвящу свой отзыв конфетам, произведённые кондитерским объединением из Нижнего Новгорода "Леванта-2000". Это шоколадные конфеты серии "Ассорти сливочное". Конфеты, которым посвящён этот отзыв отличаются тем, что их начинка относится к крем-брюле. Всего я увидела в магазине три вида начинок из этой серии.
Конфеты меня привлекли оформлением, довольно крупным размером и, как ни странно, ценой. Их стоимость 645 рублей. Цена средняя, но уже значимая для кармана, что говорит о их качестве. И о том, что при их производстве использовались натуральные качественные продукты (или более дешевых заменителей намного меньше).

Правда, на фантике я не нашла сведений о составе. Поэтому решила положиться на свои ощущения, которые бывают разные, когда ешь разные по качеству и составу конфеты.

Внешне конфеты мне очень даже приглянулась. Конфетки крупные (около 3 сантиметров в диаметре), имеют полусферическую форму с продольными вертикальными желобками, которые я назвала каннелюрами. Качество поверхности шоколадной глазури мне показалось отменным. Так как она ровная, гладкая. На острых краях нет сколов. Нет потертостей и пузырей.

Глазурь не мажется, не липнет к пальцам и не оставляет ощущения жирного налета. От конфетки источается легкий аромат какао и ванили.

Начинка имеет вид жидкого крема. Я не очень люблю такие виды начинки. Не потому, что они не вкусные, а потому, что такую конфету надо есть с осторожностью. Если ее полностью класть в рот, то она должна быть поменьше. Иначе ее надо раскусывать. И такая конфета, как в моем случае, видном на фотографии, ломается, начинка из нее выливается. И все это зрелище выглядит не очень аккуратно. Ладно еще, когда я дома одна и могу себе позволить измазать пальцы. А в гостях это будет смотреться не совсем эстетично.

Но вкус конфет мне очень понравился. Во первых, шоколад, из которого отлит корпус весьма хорошего качества. Он ломается с ощущением легкого щелчка. Он плавится во рту так, как плавится хороший шоколад: постепенно, обволакивая небо и язык, не оставляя ощущения жирного налета. Он довольно сладкий, с неярко выраженной горчинкой.
Во вторых, начинка тоже вкусна. Это немного крем брюле, немного сливочный крем. Ощущается легкая терпкость. Но основной вкус мягкий.
По качеству и вкусу я сравню эти конфеты с конфетами казахского производства: Отзыв: Конфеты Рахат "Арман" - Шарман, Арман....
Оценю эти конфеты на 5 и рекомендую к новогоднему столу.