Невозможно на витрине не заметить разноцветные шары сыра Бобровского сырзавода (Воронежская область) марки "Ларец" - (жёлтые и красные оттенки парафиновой оболочки) и аккуратного размера (около 1 килограмма).

Они продаются, как целыми головками, так и уже разрезанными и расфасованными разного веса.

Я купила небольшой кусок классического сыра (изготавливается много вариантов с добавками), так как мне надо для салата.

Прочитала состав, хороший, без многочисленных ешек.

Внешний вид у сыра вполне аппетитный - цвет светло-жёлтый, с немногочисленными мелкими "дырками-глазками".
Консистенция однородная, уплотнённая, что позволяет быстро нарезать на порционные куски любого нужного размера.

Вот запаха я какого-то не почувствовала, хотелось бы молочного, но увы. А с другой стороны и хорошо, что не добавили химических ароматизаторов.

Вкус то же для меня оказался не выразительным, никакой остроты, но и соли не переборщили, в меру.

Не смотря на отсутствие яркой "вкусноты"
для салата от куска осталось мало совсем,
так как попробовали просто без хлеба,
конечно, и на бутерброд,
ну и расплавленный вариант.

Все дегустации сыр прошел на "хорошо".

Подведу итог вышеизложенному, отмечу основные плюсы.

ПЛЮСЫ:
- состав без "ешек",
- просто нарезать - не крошится при нарезке порционной,
- на тёрке удобен,
- плавиться равномерно,
- стоимость.

И хотя минусов у сыра я не могу назвать, всё, как говорится, "ровно" у него,

но большее предпочтение я отдаю другому сыру с ярким вкусом.

Однако, учитывая состав сыра "Ларец" классический Бобровского сырзавода, в дальнейшем я буду покупать его, при этом со свежей датой производства целиком "головку" (сама дома буду отрезать нужные мне куски в зависимости от дальнейшего употребления),
потому могу и порекомендовать попробовать этот сорт сыра.
Стоимость за килограмм около 500 рублей, что вполне доступно за натуральный продукт.