Как то на работе от коллеги услышала что ее любимый орех - макадамия. Раньше встречала косметические средства с маслом этого ореха, и видела картинки, но в продаже не встречала. Коллега рассказала что покупает орешки на рынке (для Саратовских - рынок Привоз) на развес. И тут захотелось мне экзотики) на пробу было куплено 300 грамм орешков, которые очень понравились, и которых оказалось очень мало) Направилась на рынок за добавкой) В этот раз купила 1 кг запечатанных орешков в упаковке с китайскими иероглифами

Сама родина орешков - Австралия. Отсюда и обусловлена его высокая стоимость, от 600 до 1100 за кг, а то и выше. Со временем макадамию начали выращивать и в других странах, в том числе и в Китае.

Цена упаковки составила всего 650 руб, что очень выгодно, думала я. Пока не пришла домой и не разочаровалась. Для проверки веса использовала свои любимые весы. Реальная масса всего содержимого упаковки была 908 гр. Это вес с учётом металлических ключиков, предназначенных для вскрытия орешков

И адсорбента, который имеет очень не маленький вес

Было очень интересно какой именно адсорбент находится в мешочке, так как было очень похоже что внутри просто песок. Чаще всего используют селикагель (в коробки с обувью в белых бумажных мешочках кладут его). Но оказалось что что это кристаллики черного цвета.

На 99% я уверена что это уголь. Зачем уголь класть в орехи? Уголь служит для очистки воды, но никак не сорбирует влагу. К тому же толку от угля, когда он герметично запечатан, точно никакого нет. Выходит, этот пакетик положили чтобы добавить вес...
Вес чисто только орешков составил 780 гр.

Итого цена вышла 833 руб за кг. Вообще не выгодно. Подруга на развес брала за 700. Также встречать стала этот орех в торговых центрах в островках с орешками, цена 900-1000 руб за кг, в зависимости от размера ореха. Могу сказать что наверно это тот когда лучше переплатить и купить подороже. Цены, которые указывала, за не очищенный орех. Очищенные хранятся в разы меньше. Очищенные в продаже встречала только у производителя "Семушка". Но не пробовала.

Сами орешки круглой формы, скорлупа очень интересно "звенит" когда бьётся орешек об орешек)

Прочность скорлупы сопоставима с прочностью бетона. Самим этот орешек в домашних условиях не открыть, поэтому до покупателя они доходят уже с надрезом, сделанным специальным прибором

С помощью специального ключика орешек очень просто открыть.

В упаковке, которую я приобрела шло 4 ключика. Если покупать весовые орехи, ключик дают бесплатно. Сам процесс чистки очень затягивает, даже больше чем с семечками) Читала что из скорлупы можно делать различные настройки со сливочным вкусом, которые будут обладать противоспалительным свойством. Я такую настойку не делала, но может кто то любитель таких вещей, будет полезным).

Внешне похож на фундук, но ничего близкого с фундуком не имеет)

На вкус напоминает белый шоколад. Есть что то ванильное. Очень мягкий! То есть орех жёсткий на ощупь, но разгрызается без малейших усилий и приятно хрустит.

Польза макадамии просто фантастическая. Орех полезен как мужчинам, так и женщинам, но не стоит его есть в период кормления грудью (первые месяцы) и детишкам младше трёх лет. С осторожностью людям с сахарным диабетом. Полезен при гипертонии, авитоминозе, анемии, при интоксикации организма и т. д. О всей пользе можно почитать в интернете, иначе об этом можно писать очень много).

Нужно знать, что как и любые орехи, макадамия является аллергеном, к тому же довольно калорийным продуктом, в день стоит съедать не более 15 шт.

Кстати, встречала молочный шоколад Ritter Sport с макадамией. Вкусно, но вкуса самого орешка не чувствуется, сам шоколад его перебивает.

Если вы думаете пробовать или нет, то скажу точно - пробовать однозначно!)