Не смотря на то, что во время зимовки в Таиланде мы ничего не готовим от слова совсем, наш холодильник нельзя назвать пустым=) Помимо банальных фруктов, зелени, йогуртов в нем живут и исключительно тайские продукты - полезное желе Jele beautie, не менее полезный питьевой коллаген "Blink Collagen", различные кисломолочные продукты и, конечно же, местные соусы! Для меня самым вкусным из них является соевый соус фирмы "Maggi", о нем я сегодня и расскажу. Продается этот соус повсеместно, мы обычно берем в сети "7eleven". Упаковка у него всегда пластиковая и это не зависит от объема. Кстати, на фото ниже так называемые карманные варианты. Их очень удобно брать с собой если планируешь поесть где-то вне дома, например, на пляже или на ночном рынке Ао Нанг Landmark. Нет, не подумайте, уличные торговцы всегда дают к блюдам какой-нибудь соус в удобном пакетике, но моему мужу да и мне такого объема обычно мало =)

К сожалению, производитель не подумал о тех, кто может решить написать отзыв о соусе и сделал бутылочку очень обтекаемой. Сфотографировать состав трудно, но я старалась =) Соевый соус "Maggi" имеет в основе своей йодированную соль и натуральный японский ферментированный соевый соус (это здорово, что процесс его изготовления шел максимально естественным путем, без... химических ускорителей. Конечно, можно усомниться в честности производителя, такой вариант всегда возможен =)). Также в составе есть уксус и сахар (!). Не обошлось и без усилителей вкуса мононатриевой соли глутаминовой кислоты и Disodium 5. Я к ним в рамках объема потребления именно этого соуса отношусь спокойно. К тому же насколько я понимаю, глутамат натрия здесь не привнесенный продукт, а естественный. Это один из продуктов ферментации

А теперь о впечатлениях. По консистенции соус достаточно жидкий. Очень ароматный. Вкус... Для меня тайский соевый соус "Maggi" - это эталон! Он имеет нежный, но в то же время насыщенный вкус и долгое послевкусие. Не смотря на наличие большого количества соли соус нельзя назвать пересоленным. На российские варианты не похож, вкуснее на порядок =) Еще мне показалось, что в нем есть некие грибные нотки, но, например, мой муж их не заметил. Тайский "Maggi" идеально подходит к блюдам из риса, отлично сочетается с лапшой, добавляет шарма мясу и рыбе. Даже японские суши в тандеме с ним начинают играть новыми красками. Короче, очень-очень-очень вкусный соус! К тому же мне нравится сама полезность такого натурального продукта. Он содержит витамины группы В, минералы и даже аминокислоты. Красотища!

В общем, такой продукт покупать рекомендую! Кстати, в России тайский соевый соус "Maggi" найти вполне реально, правда только в интернет-магазинах, но большой проблемы в этом не вижу. Насколько я знаю цена на него не кусается. Но, конечно, в Таиланде он дешевле. Уточню, что в отзыве написала стоимость именно маленькой бутылочки.

Всем добра!