Отзыв: Тушка цыпленка-бройлера Юбилейное "Хорошее дело" - нормальный кур, сгодился для сациви
Достоинства: вышло много сопутствующих продуктов
Недостатки: дорогие орехи, готовность на следующий день
Всем доброго дня,
искал для сациви не большую курицу .
Попался бройлер, т/м Хоршее дело.
Вес 1.5 кг цена 152 рубля. Обратил внимание на упаковочку,
она в цветах соуса сациви. (производитель об этом и не думал, так совпало ).
Сациви с грузинского, холодное, в смысле закуска.
Дело скажу Вам несколько морочное ( не чахохбили, полтора часа и готово), не случайно готовят на праздник.
С небольшими навыками у меня ушло 2.5 часа. С ютубом.
Впервые, лет 20 назад, готовил по Похлёбкину, полдня ! и где искать тот имеритинский шафран, а винный уксус.
Сложностей с курицей, правильно сварить нет. Соус вот тут главный аргумент.
Причём он стоит в деньгах дороже курицы.
Почему ?
грецкие орехи, на курицу в 1.5 кг -500 грамм (цена за кило 700 рублей).
Бульён сварить, курицу на запчасти разобрать, лук на терке, орехи с кинзой на мясорубке, и не шагу с кухни, а то подгорит.
Соусом залить, и в холодильник, а что вышло будет ясно только завтра.
польза :
1. остались кошкам запчасти
2. бульон -литр
3. соус -1/4
искал для сациви не большую курицу .
Попался бройлер, т/м Хоршее дело.
Вес 1.5 кг цена 152 рубля. Обратил внимание на упаковочку,
она в цветах соуса сациви. (производитель об этом и не думал, так совпало ).
Сациви с грузинского, холодное, в смысле закуска.
Дело скажу Вам несколько морочное ( не чахохбили, полтора часа и готово), не случайно готовят на праздник.
С небольшими навыками у меня ушло 2.5 часа. С ютубом.
Впервые, лет 20 назад, готовил по Похлёбкину, полдня ! и где искать тот имеритинский шафран, а винный уксус.
Сложностей с курицей, правильно сварить нет. Соус вот тут главный аргумент.
Причём он стоит в деньгах дороже курицы.
Почему ?
грецкие орехи, на курицу в 1.5 кг -500 грамм (цена за кило 700 рублей).
Бульён сварить, курицу на запчасти разобрать, лук на терке, орехи с кинзой на мясорубке, и не шагу с кухни, а то подгорит.
Соусом залить, и в холодильник, а что вышло будет ясно только завтра.
польза :
1. остались кошкам запчасти
2. бульон -литр
3. соус -1/4
| Время использования | много раз |
| Стоимость | 152 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2020 |
| Общее впечатление | нормальный кур, сгодился для сациви |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву12
про рыбу и не знал,
индейка, говядина - да ,
но вот рыба !
Если берёте в развес орехи - смотрите что бы они не были чёрными, при разломе ореха не должны быть полоски(это выделяется масло), которое выделяет горечь.На орехе не должны паутинки.
Вот пример - плохого качества ореха:
а для сацаиви ,мне даже в голову не придёт магазинные в пакете купить,
только на рынке , и всё пробовать !