С недавних пор мне стала очень близка языческая культура. Не знаю, хорошо это или плохо, но масленичная неделя приносит мне радость. Естественно я не могла обойти традицию печь блины., хотя в обычной жизни делаю их крайне редко и мука у меня в доме не водится. Купила первую попавшуюся из тех, что принято выставлять на тематических полках в магазинах. Ей оказалась мука пшеничная Макфа.

Если честно, то к пшеничной муке я вообще никак не придираюсь и особенной разницы между дорогой и дешевой не ощущаю, если в магазине не нарушались нормы хранения. Возможно для пекарей и есть в ней какие-то тонкости и особенности, но для меня нет, мука как мука, обычный углеводный не самый полезный продукт, поэтому беру самую дешевую. Данная упаковка в два килограмма обошлась мне в 59 рублей 89 копеек. Итого получаем около 30 рублей за килограмм, вполне доступно. Сорт высший, кстати. Хотя повторюсь, я для себя не отличаю по вкусу первый от высшего. Я бы даже с большим удовольствием использовала муку с отрубями, и пусть меня закидают тапками и блинами люди, которые морщат нос при слове "отруби" и называют их кормом для свиней.

Но вернемся к Макфе. Мука рассыпчатая, белая, однородная, без каких либо вкраплений, как это и положено муке высшего сорта. Никаких посторонних примесей или нехарактерных для подобного типа продукта запахов я не заметила и не ощутила.

Муку использую только для шарлотки и блинов, последние получились весьма неплохими. Все домашние во всяком случае остались довольны. Причин не рекомендовать муку Макфа к покупке я не нашла. Обычная хорошая пшеничная мука, от меня пять баллов и рекомендации к покупке, если вашему организму не противопоказаны подобные продукты.