Карантин оставляет отпечаток на всем, и мне приходится покупать непривычные продукты, выбирая из того, что есть в ассортименте магазина. Хотела взять привычные дрожжи "Саф-момент" или "Саф-левюр", но их не было. С испугу купила большую упаковку "Львовских". Для пасхальной выпечки останется.

В упаковке 100 г. Отмечено, что после вскрытия хранить максимум 14 дней, но за месяц на самом деле с ними ничего не случится.
Как обычно, сухие дрожжи нужно оставлять к муке. Но я замешивали тесто опарным способом, поэтому они пошли у меня в молоко.
Рецепт у меня личный, не тот, что на упаковке. Но, думаю, и этот неплох.

Дрожжи совсем мелкие, как порошок. Интересное свойство у них - ко всему прилипать.

Опару и само тесто не додумалась сфотографировать. Но на следующих фото можно сравнить, как подошли пирожки.

Пирожки, кстати, с творогом President 0,2%. Получились очень сочные и мягкие. Скучаю дрожжей не чувствуется. Если лакомиться выпечкой в меру, то чувство тяжести не появляется.

Не жалею, что взяла их. Для Пасхи оставляю - буду пробовать на них печь куличи.
Приятного аппетита! И будьте здоровы!