Мороженое – один из самых любимых мною десертов. Стараюсь, чтобы этот сладкий продукт всегда был в моем холодильнике.

Есть любимые марки и проверенные названия, но иногда хочется попробовать что-то новое.

Торговая Марка Мушкетер мне известна давно. Одно время мороженое этого производителя было в большом ассортименте, потом исчезло. Я подумала, что они ушли с рынка. Но, прошло несколько лет, и я вижу знакомы знак и стилизованные под шпаги буквы – Мушкетер.

Покупала творожные сырки под этой маркой, а сегодня хочу рассказать о мороженом «Пломбир детства».



Это довольно внушительная упаковка, внутри которой находится килограмм мороженого.

Я сразу обратила внимание, что продукт произведен по ГОСТ 4733, что говорит о том, что в составе нет заменителей молочного жира.

Это пломбир жирностью 12%. Это нижняя граница показателя, при котором продукт может носить гордое имя «пломбир».

Я прочла состав, который написан на пакете, и не нашла в нем ничего постороннего, не свойственного этому стандарту.
Тем более, это чистый пломбир, без разных добавок. Только ванильный ароматизатор присутствует. А остальное – коровье молоко, сливочное масло и другие составляющие современного пломбира.

Такое мороженое я покупаю для того, чтобы можно было украсить его по своему вкусу. Добавить шоколад, орехи, сироп (особенно люблю кофейный) или что-то еще. Люблю наполнять таким пломбиром вафельные конусы своего изготовления.

То есть такой вариант обеспечивает множество различных возможностей.

До этого моим фаворитом был пломбир «Белая бяроза» в большой упаковке.

И, к слову скажу, фаворит после дегустации Мушетера остался прежним.

Все дело в том, что «Пломбир детства» мне показался не достаточно жирным, такое ощущение, что в нем нет заявленных 12 единиц жира. Максимум, что там присутствует, это 8-10%, но это не точно.

Было раньше такое мороженое – молочное. В нем именно такой небольшой процент жирности. Вот, на него этот Мушкетер очень похож.

Иначе как объяснить то, что этот пломбир жидковат, водянист и слишком холодный.

Я давно не ела такого холодного мороженого. А ведь пломбир, в силу своей жирности, не воспринимается как замороженная жидкость или молоко, к примеру.

А этот пломбир мое горло сразу запеленговало, как опасность. То есть простыть от такого маложирного продукта также легко, как от ледяного молока.

Даже то, что я заранее пыталась дать мороженому подтаять. Не исправило ситуацию. Я поняла, что это мороженое нужно есть очень аккуратно, чтобы потом не кашлять и не лечить бронхит.

Вкусовые качества этого мороженого близки к молочному.
Присутствует легкая нотка ванили, не слышно никаких посторонних ароматов или вкусовых нюансов.
Молочно-сливочная нотка есть, но в концентрации, присущей молочному мороженому. Разницу между ним и пломбиром все понимают.

Стоимость мороженого 100 гривен за 1 килограмм, это довольно выгодная пропозиция, особенно если учесть натуральный состав продукта. Но это по акции. Полная цена не особо привлекательная.

Я пока не решила, буду ли я еще покупать мороженое Мушкетер «Пломбир детства». Если да, то в жаркое время года в силу перечисленных выше причин.

А всем любителям мороженого с хорошим составом я могу порекомендовать этот вариант, особенно для тех, кто боится жиров. Здесь их явно не так много, как указано на этикетке. Со всеми вытекающими последствиями, в том числе и не такими яркими вкусовыми характеристиками.

Будьте здоровы и красивы.