Кроме томатов, огурчиков, перцев любим и выращиваем на дачном участке свою зелень: ароматные укроп, петрушку, базилик. И сельдерей листовой. Два сезона сеяли семена сельдерея листового Парус.

Так как весной 2019 (30 апреля) высаживали сельдерей сорта Парус и именно из этого пакета уже второй сезон, то знали, что всхожесть отличная. Семена обычные для сельдерея, мелкие, но посеяли без рассады сразу в грядку.

На грядке с прошлогодней петрушкой в промежутках между перезимовавшими растениями сеяла не «щедро», а положили по одному, два семечка на расстоянии 10-15 см друг от друга. Взошло все.

Полив, прополка, рыхление, подкормка одновременно с другими посевами петрушки, укропа, базилика. Обычный уход, не сложен. К августу выросли пышные кустики ароматной травки.

Пощипаны, потому, что каждый день с начала июля не по одному разу рвали свежие листики. Очень удобно, так как тут же отрастают новые. Сельдерей и базилик ( мой отзыв Семена Аэлита "Базилик овощной Ереванский" ) очень ароматные пряные травки для летних салатов с салатными мясистыми помидорами ( прекрасный сорт Сибирский сад "Бычий лоб" ), перчиками, огурцами ( вкусный «китаец» Изумрудный поток F1 ). Сельдерей внешне похож на петрушку, но стебли более толстые и жесткие, листики более крупные, ярко зеленые и на вкус чуть-чуть, но более резкие.

По жесткости листики сельдерея совершенно аналогичны петрушке, точно не грубее. А аромат и остроту салатов с зеленью регулируем очень просто: к пучку петрушки, лука, укропа добавляем буквально 3-4 листика сельдерея.

Выращенный сорт Парус использовали только как листовой сельдерей для зелени. Еще очень понравилось, что до ноября можно есть натуральную зелень:

Полезная зелень сельдерея обладает множеством витаминов и полезных свойств. Весной после зимнего дефицита витаминов вся зелень, в том числе и молодая листва сельдерея очень востребована. В апреле, когда растаял снег, сразу удалила пожелтевшие засохшие стебли на прошлогодних растениях. А через неделю-две появились новые свежие отросшие листики, которые уже можно срывать и сразу в салат.
Рекомендую семена сорта Парус с высоким процентом всхожести. Кроме превосходного аромата и вкусовых качеств этот сорт сельдерея понравился, неприхотливостью и нетребовательностью в уходе.