Я с большим уважением отношусь к кунжуту. И даже не столько за его вкус (хотя немного обжаренный кунжут весьма вкусный), сколько за его полезность, по мнению многих специалистов это один из продуктов, который очень богат кальцием, наравне с кефиром и сельдереем.
А потому тем, у кого наблюдается нехватка этого элемента в организме кунжут надо есть обязательно.
Кто знаком с моими ФотоРецептами (см. на моей страничке), тот знает, что я его добавляю практически во все, и в салаты и в выпечку, ну разве что в чай не кладу :)
Ну и готовые продукты с его участием тоже покупаю. Я уже и Масло кунжутное покупала, и пусть дорого и вкус специфический, но зато натурально и полезно. Но основным и одним из любимых продуктов стала кунжутная халва.
Я уже привыкла, что халва - это непременно что-то очень сладкое, и была уверена, что по другому и быть не может, пока не попробовала халву выпускаемую под брендом ВкусВилл.

Кто не знает, поясню. ВкусВилл это один из проектов марки Избенка. они продают самые разные продукты питания, которые отличаются максимальной пользой для здоровья, минимальным сроком хранения, и достаточно высокой стоимостью. Вкус порой кажется странный, но по мне это скорее потому, что мы уже настолько привыкли к разным "подвкуснителям" искусственного происхождения, что натуральный вкус продуктов вызывает у нас недоумение.
До ближайшего крупного магазина "Вкусвилл" от нас, как говориться три дня на оленях ехать, но последнее время в Избенка стали появляться продукты этой марки.
И как только я увидела кунжутную халву, то сразу же купила ее, после чего именно она стала моим фаворитом, а почему - сейчас расскажу.
Как видите на фото выше, упаковка этой восточной сладости наипростейшая. Прозрачный "хрустящий" пакет и бумажной наклейкой сверху. Рвется эта упаковка после вскрытия во все стороны, но учитывая, что в пачке всего несколько кусочков халвы, долго в ней хранить нам ее и не приходится :)
Обратите внимание на этикетку.
Первое, что даже вынесено в название продукта это то, что халва на фруктозе, а не на сахаре.

Именно это обстоятельство делает ее не приторно сладкой, а так же гораздо более полезной, ведь тот сахар, что мы привыкли постоянно потреблять несет в себе весьма сомнительную пользу.
А Фруктоза это своего рода натуральный сахар, который присутствует во фруктах, натуральном меде, который легко усваивается организмом, не вызывает проблем со здоровьем (если конечно употреблять в меру), является хорошим источником энергии и натуральным природным консервантом. Правда и стоит она по сравнению с сахаром в 4 раза дороже, и сладости от нее сравнительно меньше, но зато и зубы от нее не портятся так быстро, как от сахара.
В состав халвы входит непосредственно кунжутная масса, патока, та самая фруктоза, экстракт корня колючелистника и ароматизатор ванилин. вместо последнего я бы, конечно предпочла бы натуральную ваниль, ну или вообще можно обойтись без него, в принципе он и не ощущается ни в запахе не во вкусе.
А вот корень колючелистника (он же колючечник) оказался лекарственным растением, с весьма широкой областью применения начиная от мочегонного средства при водянке, заканчивая использованием при простуде, воспалении и болях в почках и мочевом пузыре, против геморроя, кожных сыпей, лишаев на коже, глистов и цепня, при нервном истощении, упадке сил, припадках и прочих проблемах. Ознакомившись с аннотацией я пришла к выводу, что лишним он не будет :)

Упаковка совсем маленькая, в ней всего 230 грамм халвы, это всего 8 порционных кусочков. Каждый из который помещен в индивидуальную упаковку.
А вот калорийность тут весьма высокая. В ста граммах содержится 509 калорий, то есть получается, что за сутки я могу съесть одну такую вот упаковку и больше вообще ничего не есть, свою энергетическую норму примерно в 1200 калорий в день я получу.
На каждой порционной "конфете" продублирована вся необходимая информация о продукте:

Кстати, тут написано, что допускается выделение масла. И даже не сомневайтесь, что оно будет выделяться. Я уже несколько раз покупала эту халву и всегда и на самой халве и в ее индивидуальной упаковке остаются пара-тройка капелек масла.
Что по мне, так это хороший признак того, что кунжут перед приготовлением не был выжат до последней капли.
Вот так выглядят сами порции, даже на фотографии видно, что "конфетка" немного блестит от масла. но кстати, вкус у него настолько нейтральный, что совершенно не перевивает вкус самой халвы.

Все кусочки в упаковке более-менее единообразные. Как и положено быть кунжутной халве, она достаточно светлого цвета.
Запах не сильный, пахнет ... халвой :) без посторонних примесей, запах чуть сладкий.
А вот по вкусу... Тут меня при первой дегустации ждал сюрприз, весьма приятный. Как я уже упоминала, я привыкла к тому, что халва должна быть непременно чем-то весьма сладким, даже порой пословицу вспоминаю, "сколько не говори ""халва" во рту слаще не станет".
А потому когда я первый раз ее попробовала, то ожидала вполне определенный вкус. А его нет!
То есть вкус есть, но не тот. Тут я не ощутила ту почти приторную сладость, которая бывает обычно. Поначалу мне даже начало казаться, что она вообще не сладкая, но потом путем некоторых нехитрых манипуляций я выяснила, что сама по себе она все-таки сладкая, точнее правильнее будет сказать сладковатая, очень в меру.
Просто если есть ее со сладким напитком, кофе или чаем, то напиток перекрывает деликатную сдержанную сладость этой халвы.
Она совсем не жесткая, плотная в меру, как и должно быть волокнистая, немножко налипает на зубы, но не забивается между ними и легко с них снимается.
А еще она съедается просто невероятно быстро. Я положила рядом с собой упаковочку, развернула одну конфетку, начала есть, отвлеклась на экран компьютера, а когда мыслями вернулась обратно, то обнаружила рядом с собой только кучку пустых фантиков :)
В общем если говорить о кунжутной халве, то на мой вкус именно эта от Вкусвилла оказалась самой лучшей, для меня идеальной.
И поэтому я с удовольствием рекомендую попробовать ее моим друзьям!
P.S. В 2019 году я стала покупать эту же халву, но в новой упаковке: