Давно хотела приготовить дома тортик на основе вафельных коржей. Даже стала присматриваться к наборам таких коржей в разных магазинах. Была неприятно удивлена составами. Решила не спешить. Поискать еще. И тут в магазине сети «Верный» наткнулась на недорогой вариант с приличным составом. Коржи куплены. Можно приступать к воплощению идеи в жизнь. Спешу поделиться результатами. Подробно расскажу и покажу, что у меня из этой затеи вышло. Темой сегодняшнего обзора, мои дорогие читатели, станут коржи для торта Тореро вафельные.

~~~ ОБЩИЕ ДАННЫЕ: ~~~
~~~ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.): ~~~
Коржи круглой формы. Запечатаны в прозрачную пленку.

На лицевой стороне приклеена красочная этикетка с аннотациями. СОСТАВ отличный. Придраться не к чему. Справа приводится 3 варианта НАЧИНКИ: «шоколадная», с вареной сгущенкой и с заварным кремом. С удивлением обнаружила, что тот вариант, который у меня сложился в голове, частично сочетает пункты из первого и второго рецептов.

Открывашек у пачки НЕ предусмотрено. Это минус. Коржи вафельные, значит, хрупкие. Снимать с них пленку стоит аккуратно. Поэтому вариант: взять и разорвать ее – не подходит. В таком случае очень пригодилась бы фабричная открывашка. Потянул за хвостик, и аккуратно все открыл. Но, увы. Такая опция здесь не предусмотрена. Пришлось воспользоваться ножницами. Коржи в результате подобных манипуляций не пострадали. Их удалось извлечь в целости и невредимости.

~~~ ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА и его ВКУС: ~~~
В пачке 8 коржей. Они рельефные. Верх и низ украшает традиционная вафельная клетка. Только с одной стороны она меленькая, а с другой – крупная. Края у коржиков чуть обсыпались, но в остальном они выглядят симпатично. В пачке не попалось ни одного разломанного вафельного листа.

Коржи достаточно крупные: 22 см в диаметре и 0,4 см в толщину. При этом коржи легкие. Весят всего по 18 граммов каждый.

Варианты начинок могут быть разные. Как вашей душеньке будет угодно. Не обязательно они должны быть сладкими. Можно, к примеру, взять солененькую КРАСНУЮ РЫБУ и ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР. Прослоить все коржами. Получится сливочно-рыбный тортик. Красота!

Или же можно взять баллон СЛИВОК, свежих ФРУКТОВ или ЯГОД. Чем не идея?!

Но для начала решила опробовать тот вариант, который первым пришел в голову. Дома скопилось подозрительно большое количество банок СГУЩЕННОГО МОЛОКА. К блинам такой топинг использую редко, а вот в качестве начинки для тортика он показался мне перспективным.

Для реализации идеи мне потребовалось 200 граммов свежих ГРЕЦКИХ ОРЕШКОВ, банка сгущенного молока, КАКАО и пачка только что купленных вафельных коржей Тореро. Какао взяла вкусвилловское. Оно не содержит сахара, поэтому горькое. Так планировала уравновесить сладость сгущенного молока. Измельчила орешки. Вылила в миску банку молока, добавила три столовые ложки какао. Тщательно перемешала полученную массу. Какао, видимо, выступило в качестве загустителя. Полученная масса стала более вязкой. Но этот момент меня порадовал. Значит, «крем» не будет выливаться за края коржей.

Размазывать «крем» по коржам пробовала разными вариантами. Самым эффективным оказался с использованием ножа для масла. Тщательно промазывала слой, щедро посыпала его толченым орехом и прикрывала сверху очередным коржом.

Когда миска опустела, у меня осталась еще куча орехов и два пустых вафельных коржа. Сгущенки оказалось маловато. Ну, 6 коржей, так 6. На первый раз хватит.

Нижние слои под весом других начали склеиваться, а верхний все норовил отделиться. Поэтому перевернула торт вниз головой. Так, что верхний слой стал нижним. Чтобы слои хорошенько скрепились между собой, добавила груз. Для этих целей сначала прикрыла верхний слой торта плоской тарелкой, а сверху поставила кастрюльку примерно с двумя литрами воды. Такую нагрузку коржи выдержали. Не растрескались. Полученную конструкцию часа на 1,5 убрала в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось.

Решила попробовать на ВКУС один из оставшихся КОРЖЕЙ. Он оказался хрустящим, чуть пресноватым, но не безвкусным. Классическая «пустая» вафелька. Самое то для приготовления тортиков с широким спектром начинок.

И вот пора приступать к ДЕГУСТАЦИИ собственно ТОРТА. Он хорошенько пропитался. Слои склеились. В том числе и верхний. Вкус получился приятный. Насыщенно ореховый, сладкий, но не приторный. Кусается такой торт хорошо. Режется отлично. Не крошится. Начинка не вытекает. Держится в рамках, обозначенных краями коржей. В общем, итог мне понравился. Затея удалась. Но к удивлению своему обнаружила, что горчинку можно было бы сделать более выраженной. Боялась добавлять много какао. Но оказалось, что сгущенка суровый противник. Чтобы сгладить ее сахарность 3 столовых ложек будет мало. Смело можно класть ложек 6, а то и больше, если любите горькие вкусы.

~~~ СТОИМОСТЬ: ~~~
Цена на коржи Тореро тоже порадовала. 44 руб 89 коп за пачку гуманная стоимость.

{!} Подведем некоторые итоги:
ПЛЮСЫ:

+ Коржи аккуратно уложены друг на друга и запечатаны прозрачной пленкой. Через упаковку видно цвет коржей, их рисунок, количество слоев, целостность вафельных пластин.
+ Отличный состав. Претензий не вызывает.
+ На упаковке приводится 3 рецепта различных вариантов начинки для приготовления домашних тортиков с использованием данных коржей.
+ Целостность коржей.
+ Презентабельный внешний вид. Однородность прожарки. Вафельная рельефность.
+ Приятный вкус. Хрустящая вафля без начинки. Умеренное добавление специй. Пресными коржи не кажутся. При этом их вкус достаточно нейтральный, чтобы не забивать начинку.
+ Невысокая стоимость.

МИНУСЫ:
- Наличие открывашки на упаковке сделало бы процесс извлечения коржей более комфортным.

МОЕ РЕЗЮМЕ: Коржи для торта Тореро вафельные мне понравились. С их помощью приготовила вкусненький домашний тортик. Ставлю коржам 5 баллов и рекомендую к покупке.

P.S. Надеюсь, что эта статья открыла вам интересный продукт с достойным составом; приятного чаепития =); не забывайте, "мы - то, что мы едим"; берегите себя и свое здоровье; до встречи в следующих обзорах.