Подсолнечное масло относится к той категории продуктов, которые нужны всегда. В нашей семье дня не проходит, чтобы мы не открыли дверцу холодильника и не вытащили оттуда бутылку подсолнечного масла. А тут в СМИ прошла информация о скором подорожании этого продукта. Поэтому, увидев в супермаркете домашней еды «Бэхетле» подсолнечное масло Altero Premium Quality, да еще с добавлением оливкового, я без долгих раздумий купила этот продукт.

Изготавливается масло в ОАО «ЭФКО» Белгородской области.

Сразу обращает на себя внимание стильное оформление бутыли. Взять хотя бы даже лицевую сторону продукта. Цветовое решение этикетки потрясающе красивое. Желтые цветы подсолнечника с зеленоватыми оливками, золотые капли масла, падающие на густом черном фоне, смотрятся просто замечательно. На некоторых капельках стоят обозначения E и F. Так изготовитель подсказывает внимательному покупателю, какими витаминами он может обогатить свой организм, употребляя масло Altero Premium Quality.

На лицевой стороне упаковки приклеено, по сути, две этикетки. В верхнем правом углу стоит обозначение разновидности масла: Premium Quality. Это сделано настолько искусно, что хочется рассматривать и особенную форму этикетки, и их «солнечное» содержание. Дизайнеры поработали на славу.

Обращает на себя внимание и треугольная (или, скорее, трапециевидная) форма пластиковой бутыли. Но даже эту элементарную форму можно было сделать примитивно, топорно. Здесь же ничего подобного я не вижу. В бутыли практически нет острых углов. Углы сглаженные, перетекающие. Даже углубления, размещенные на боковых сторонах, для того, чтобы удобнее было держать в руках бутылку с маслом, выполнены не абы как, а в виде падающих капель.

И это не только красиво. Это еще и надежно, потому что подобная бутыль из рук не выскользнет и пользоваться ею удобно.

Возможно, кто-то не придаст значения форме упаковки. Но если вдуматься, то удобная, эргономичная упаковка – это проявление заботы о покупателе. А подобное отношение стоит только приветствовать.

Наличие у бутыли пластиковой защиты, которую нужно еще распечатать, прежде чем начнешь пользоваться маслом, - это по нынешним временам обычное дело.

Форма дозатора тоже особыми премудростями не отличается. Дозатор подобной формы установлен на многих марках растительных масел от разных изготовителей. Это вполне удобный, рабочеспособный дозатор.

Каковы же характеристики подсолнечного масла Altero Premium Quality с добавлением оливкового? Какое впечатление оно производит?

В составе данного продукта два ингредиента. Это масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное и масло оливковое рафинированное.

Помнится, когда мы покупали аналогичный продукт от торговой марки Mr. Ricco, я поначалу несколько попереживала, что вторым компонентом продукта использовано нерафинированное оливковое масло Extra Virgin: можно ли на таком масле жарить? Правда, потом этот вопрос решился положительно.

Так вот в данном случае, когда я имела дело с маслом Altero Premium Quality, такой вопрос не возник в принципе, потому что оба компонента – и подсолнечное масло, и оливковое – являются рафинированными.

Объем масла Altero Premium Quality, к сожалению, не велик и составляет всего 810 мл, или в пересчете на вес масса составляет 745 граммов. Подобный плавный уход от круглых цифр характерен для наших производителей, и это не очень приятная действительность сегодняшнего дня.

Изготовлено масло по нормам Технических условий. Срок его годности – 12 месяцев.

Что я могу сказать об органолептических показателях масла Altero Premium Quality?

Этот продукт абсолютно ничем и никак не пахнет. Но это нормальное явление для рафинированных масел.

По консистенции масло Altero Premium Quality также ничем особенным не выделяется. Естественно, оно жидкое. Сравнивать степень его густоты с другими подобными маслами – дело неблагодарное и субъективное, и я этим заниматься не буду. Различий, на мой невооруженный глаз, я не увидела.

Цвет масла я бы определила как светло-золотисто-желтый. Чем глубже степень обработки рафинированного масла, тем оно светлее. И даже по памяти сравнивая этот продукт с подсолнечным рафинированным маслом «Юг», я могу утверждать, что масло Altero Premium Quality на порядок светлее своего краснодарского «собрата».

Но ведь в масле Altero Premium Quality имеется присутствие и второго ингредиента – оливкового масла, как быть с этим? Насколько я могу судить по цвету продукта, оливкового масла здесь не очень много. А на этикетке соотношение масел в процентном выражении не указано. Кстати, и по вкусу оливковый компонент особо не различим.

Масло Altero исключительно прозрачное. Нет и тени его помутнения. Сразу видно, что продукт перед нами качественный.

Подсолнечное масло Altero Premium Quality с добавлением оливкового приятное на вкус. На нем хорошо готовить различные блюда. При жарке масло не пенится.

Вот, например, вчера я готовила блюдо со спагетти, грибами, помидорами, морковью, луком и зеленью, и к нему как раз необходимо было оливковое масло, которое дома закончилось. Подсолнечное масло Altero Premium Quality с добавлением оливкового выручило меня, и блюдо получилось вкусным.

Итак, масло Altero Premium Quality мы купили в «Бэхетле» по акции. С учетом скидки стоимость его составила 79 рублей 90 копеек. Но уже сегодня я видела такую же бутылку масла по акции, но рублей на 15 дороже.

Подсолнечное масло Altero Premium Quality с добавлением оливкового мне однозначно нравится по всем параметрам. Оно вкусное и качественное, и я даже не вижу, какие недостатки в нем можно было бы указать. Хороший продукт.