Всем привет!
Летом квас актуален как никогда, поэтому пробую разные его виды. Уже писала отзыв на квас Моя цена.
Недавно же я попробовала квас "Красная цена". Приобрела в магазине "Пятёрочка" полуторалитровую бутылку. Квас более чем доступен по цене - это один из самых недорогих вариантов в данном магазине.

В первую очередь, меня привлекла надпись на этикетке: "Квас живого брожения". В остальном оформление товара, в общем-то, простое - этикетка оформлена в стиле других товаров частной торговой марки "Красная цена".
Вторая вещь, которая меня привлекла в данном продукте, - это соответствие его качества ГОСТ.

Если вчитаться в состав, мне не нравятся здесь два ингредиента - это дрожжи (в идеале, как мне кажется, обыкновенных дрожжей в квасе не должно быть) и глюкозно-фруктозный сироп. Думаю, что достаточно было бы только сахара, и, кстати, это чувствуется по вкусу: во-первых, этот квас лично для меня слишком сладкий, а во-вторых, остаётся такое не очень естественное и не очень приятное послевкусие. По этой же причине этот квас не подойдёт для приготовления окрошки, а жаль.
К воде, концентрату квасного сусла и сахару претензий нет, хотя, когда изредка я готовлю домашний квас, вместо сахара добавляю мёд или изюм (здесь, кстати, мои отзывы на мёд: Лесные угодья "Южное разнотравье" и Потапычъ "Цветы Полесья").

Объёмная доля спирта здесь невелика, как в любом другом квасе, - не более 1,2%. Квас - продукт не слишком калорийный: его энергетическая ценность составляет всего 30 килокалорий.
Хранению после открытия бутылки он особо не подлежит - квас рекомендуется выпить сразу. Бутылка пластиковая, но затемненная, чтобы не было прямого воздействия солнечных лучей. И рекомендации по хранению тоже предусматривают затемненное помещение с температурой от 10 до 20 градусов Цельсия.
Производителем этого товара является Акционерное общество по производству пива и безалкогольных напитков "Вятич" (город Киров).

В общем-то, это все познания, которые мы можем почерпнуть, изучив этикетку.
На вид квас приятного тёмного цвета - сразу хочется его попробовать, ведь так приятно насладиться таким напитком в жаркий летний день. Тем более, что я вообще очень люблю квас.

В общем-то, квас этот неплохой. Но вот эта сладость с каким-то горчащим продолжительным послевкусием немножко перебивает впечатление, поэтому я поставлю этому квасу "четвёрку".
Думаю, время от времени можно такой квас покупать, хотя сомневаюсь, что стану постоянным покупателем этого продукта - если только по случаю, всё-таки квас недорогой.
Благодарю за внимание к отзыву! Всем приятных летних деньков и вкусных напитков. )