Добрый день!

Все знают, что у выпечки и вкусняшек из цельнозерновой муки очень своеобразный вкус. И не все его любят, потому что у обычной, привычной нам, пшеничной муки вкус намного мягче и приятнее.

Однако цельнозерновая мука гораздо полезнее. И вкус её как раз объясняется тем, что она не совсем перемолота в пыль, не отбелена и содержит отруби. В ней есть клетчатка и витамины группы B. Поэтому хорошо бы было включать её в рацион и детей, и взрослых.

Конкретно с фирмой Crich я познакомилась недавно. Купила вафли их производства - у них был просто идеальный состав. И понеслось :) В итоге я дошла до цельнозерновых крекеров интереса ради. К цельнозерновой муке я отношусь нейтрально, но что-то вдруг захотелось этого вкуса.

Выбрала крекеры конкретно от Crich из-за состава - в нём все предельно просто и понятно, нет никаких посторонних ингредиентов.

Вместо надоедливых и вредных пальмового и рапсового масел здесь используется подсолнечное! Сразу ставлю жирный плюс этим крекерам за это.

Пачку я взяла 500 гр, другой на тот момент не было. Она реально большая...

Информации на упаковке на русском языке нет (если знаете, можно почитать на английском). Но поставщик приклеил свою русифицированную маленькую этикетку с основными характеристиками.

Здесь же указан состав и производитель.

Хочу обратить внимание на страну производства крекеров - Италия. То есть это не "сделано по итальянской технологии", а действительно настоящие итальянские вкусняшки.

Естественно, модный продуктовый значок "не содержит ГМО" :)

Покупала эти крекеры на Ozon-е. Есть ещё пачка размером поменьше.

Что внутри пачки?

А внутри - крекеры, упакованные индивидуально по несколько штук. Хорошая идея, поскольку они так меньше крошатся и ломаются. Плюс - можно брать с собой один или несколько упаковочек в сумку. Продумано!

В одной упаковке - 5 печенек.

Всего 16 упаковок.

Один крекер - это как бы две квадратные печеньки вместе. Он не очень толстый, прямо-таки воздушный. Немного бугорчатый, выглядит привлекательно.

Разламывается на две части очень легко. При поедании почти не крошится.

Внутри крекер пористый, поэтому он не твёрдый. Очень хрустящий, но при этом нежный и не грубый совсем.

На вкус - первым делом чувствуется цельнозерновая мука, естественно. Вкус типичный, отрубной, но нежный, понятно, что разбавлен обычной пшеничной. Масло не чувствуется, крекер не жирный абсолютно. Возможно, это из-за того, что в составе подсолнечное масло, и по всей видимости, качественное.

Крекер получается на вкус нейтральный, он несоленый, но приятный. Никаких специй же в нем нет, потому и вот такой вкус.

Мне понравилось употреблять его со сладкими напитками, для них он идеален. Вкус цельнозерновой муки нежный и абсолютно ненавязчивый.

Возможно, кому-то не хватит в них соли. Но у марки Crich цельнозерновые крекеры только несоленые. А вот обычные пшеничные есть на любой вкус и цвет :)

Ещё что понравилось - так это отсутствие специфического послевкусия, которое есть у многих крекеров, - как будто ты съел немного муки. Его потом долго пытаешься запить. Вот у этих крекеров такого нет, послевкусие слабое, как у легких печенек.

Кстати, ими совсем не наедаешься. Можно съесть целую маленькую упаковку, а как будто ничего и не ел :)

Такие цельнозерновые крекеры хорошо подойдут для канапе, например, или маленьких бутербродиков. Они прямо идеальны с творожным сыром. Можно добавить каких-нибудь специй, чтобы поиграть "на вкусе". Я делала так: творожный сыр, специи, оливки, болгарский перец - получилось очень вкусно!

Единственный нюанс: крекеры мокнут, потому бутерброды надо съедать сразу.

Ну и классика - крекеры с шоколадной пастой :) Советую попробовать фундучную с натуральным составом или классическую арахисовую. На фотографии - фундучная.

Так что могу посоветовать эти цельнозерновые крекеры! Очень удачное у них исполнение и хороший состав. Понравятся и детям, и взрослым, так как вкус цельнозерновой муки у них не очень яркий. Брать с собой на перекус - самое оно. А главное - полезно!

Спасибо за прочтение!