Всем читателям доброго здоровья.
Когда у нас в доме сломался блендер, стало печально: он был хорошим помощником мне и моей супруге на кухне, поэтому нужно было срочно искать ему замену.
Не сказать, чтобы я им пользовался постоянно, но иногда он мне был очень нужен ( для каких целей -все расскажу позже).

Когда ходил по гипермаркету Ашан, я остановил свой выбор на погружном блендере VITEK VT-1471.

Блендер имеет электрическую мощность в тысячу ватт, что является хорошим показателем для производительности по измельчению любых ингредиентов ( в том числе замороженных ягод, колки льда) и взбиванию.

В блендерный набор входит не только погружной блендер, но еще венчик, чаша измельчителя и емкость для взбивания коктейлей.

Стоимость такого помощника на кухню составила всего 1990 рублей.

Столько функций у этого прибора и такая невысокая цена. Конечно. я его купил.

Страна-производитель, судя по штрих-коду-Финляндия, и это может означать хорошее качество прибора.

-----Инструкция по эксплуатации-----

В коробке лежала инструкция по эксплуатации на русском языке с некачественно пропечатанным текстом.

На этой странице производитель знакомит нам с составляющими частями блендерного набора:
- рабочая часть с моторным блоком ( на котором находится регулировка режимов скорости и кнопками управления);
-съемная насадка блендер;
- чаша измельчителя с ножом;
-венчик для взбивания;
-высокий пластиковый стакан.

Далее в паспорте идет описание составных частей.
Основные меры безопасности:
- перед включением прибора необходимо убедиться, что насадки надежно зафиксированы;
-нельзя включать прибор без насадок;
- использовать насадки только входящие в комплект;
-не оставлять блендер включенным без присмотра и так далее.

Во время использования непрерывная работа блендера может составлять не более двух минут. При смене насадок прибор необходимо отключить от сети.

На заключительной странице даются рецепты приготовления майонеза, соуса бешамель, детского питания с помощью рекомендуемых насадок.
А так же даны рекомендации по чистке и хранению данного прибора.

В данном отзыве о погружном блендере VITEK VT-1471 я хочу показать способы использования данного прибора мной на кухне.

-----Рабочая ( основная) часть блендера-----

Основная часть блендера изготовлена из нержавеющей стали и пластика с сетевым шнуром, длиной сто десять сантиметров( для кухни этой длины достаточно).

Ручка-держатель изготовлена из пластика черного цвета. Очень удобно, что данный прибор имеет пять скоростных режимов ( что очень хорошо для взбивания кремов и белков)и управляется верхней кнопкой.

В дополнение идет режим "турбо" ( обозначена выдавленной буквой Т на кнопке управления режимом) для включения сразу максимальной мощности ( например, для приготовления картофельного пюре).

Рабочая часть блендера сверху имеет утолщение для исключения выскальзывания из рук во время работы. К моей руке она подходит идеально.

-----Венчик-----

Для взбивания яичных белков и кремов я использую:
-рабочую часть блендера с моторным блоком и кнопками управления;
- редуктор насадки венчика, который устанавливается на рабочую часть;
-сам металлический венчик, выполненный из нержавеющей стали, который устанавливается в редуктор.

Блендер с насадкой "венчик для взбивания" в собранном виде выглядит вот так.

Начинаю взбивать чуть охлажденные яичные белки с щепоткой соли ( для лучшего взбивания) на третьей скорости.

Через полторы-две минуты густая пена яичных белков для теста, чтобы приготовить вафли, готова. Сами вафли я выпекаю в сэндвичнице , рецепт приготовления этого десерта там же. Блендер с насадкой "венчик" я использую еще и для приготовления пышных омлетов.

-----Насадка блендер-----

Данная насадка изготовлена из нержавеющей стали. Я ее использую для взбивания молочно-фруктовых коктейлей, приготовления майонезов, соусов, картофельного пюре. Насадку блендер креплю на рабочую часть с моторным блоком до полной фиксации по часовой стрелке.

Для удобства взбивания и во избежание брызг на кухне, в комплекте предусмотрен пластиковый стакан емкостью семьсот миллилитров.

Блендер для взбивания готов к работе. По высоте сам прибор и стакан подогнаны идеально. Рабочая часть блендера находится выше кромки стакана, что исключает его намокание и загрязнение во время взбивания жидкостей. Коктейль я взбиваю этим блендером за считанные секунды в режиме "турбо".

После взбивания молока и мороженого, получается неплохой молочный коктейль.

Картофельное пюре через тридцать секунд работы блендера превращается в такую однородную массу, что можно даже использовать в качестве детского питания.
Пюре получилось очень пушистое, воздушное, без комочков.

-----Чашка измельчителя-----

Чашка измельчителя состоит:
- из емкости объемом в 450 мл с отметкой ограничения максимальной загрузки;
-из ножа для измельчения из нержавеющей стали;
-крышки редуктора чаши измельчителя, в которую вставляется рабочая часть с моторным блоком.

Чаша измельчителя в сборе. Крышка при повороте по часовой стрелке до упора фиксируется в пазах и издает характерный щелчок.

Сегодня на обед собираюсь по-быстрому сделать рубленные котлетки с картофельным пюре. И в этом мне поможет блендер.
Загрузил в блендер очищенный и порезанный кубиками лук.

Зафиксировав все в рабочем положении, я приступил к измельчению лука для фарша.

Через тридцать секунд измельчения в режиме "турбо" лук для рубленных котлет готов, но использовал я его не весь ( большая часть лука ушла на приготовление тушеного мяса).

Следующая загрузка- нарезанное кубиками мясо свинины.

Измельчение мяса происходило дольше, минуты полторы. Затем чашу пришлось встряхнуть, чтобы верхние куски мяса попали вниз, так как уже измельченное мясо, которое находилось внизу, прилипло к пластиковой стенке чаши измельчителя, и верхние кусочки не все опустились вниз под нож. Еще раз нажав "турбо", я измельчал мясо еще одну минуту.

Вот такой рубленный фарш для котлет у меня получился. Третья загрузка состояла из кусочка батона и молока. Через 20 секунд кашица для смягчения фарша была готова.
На все действия у меня ушло всего навсего семь минут времени ( с учетом нарезки, загрузки/разгрузки). Отличный результат для быстрого приготовления полуфабриката на семью из двух человек). Можно не тратиться на покупку готовых полуфабрикатов.

Соединив все необходимые ингредиенты, посолив и добавив специи , я слепил и пожарил котлеты.

Из готового фарша у меня получилось пять достаточно больших котлет ( одну я правда съел на ходу, не удержавшись от вкусного запаха).

На приготовление этого обеда на двоих ушло максимум тридцать минут ( с учетом подготовки всех продуктов, а так же время варки картофеля и жарки котлет). Картофельное пюре еще осталось и на ужин с тушеным мясом.

Благодаря погружному блендеру VITEK VT-1471 время приготовления обеда и ужина сократилось до минимума: с картошкой справилась насадка "блендер", а с мясом и луком - измельчитель.

Данному блендеру ставлю твердую пятерку за его внешний вид и производительность.