Доброго всем здравия! Поговорим о лягушках)) Собираясь на отдых во Вьетнам в этот раз, я непременно решила попробовать лягушек. Два года назад я так и не смогла настроиться на столь непривычное кушанье.
Для меня лягушки - это те самые бородавчатые жабы, которые квакают на наших болотах, а еще сразу вспоминается жаба-Абаж из детской сказки Королевство кривых зеркал))
Но должна же я попробовать это деликатес! Тем более во Вьетнаме по копеечной стоимости. Гуляя в первый день по парку Горького в Нячанге мы увидели пляжный ресторанчик с забавным названием "Crazy Frog", само по себе созрело решение, если и пробовать лягушатинку, то именно тут. Это так символично - поесть лягушек в заведении "Сумасшедший лягушонок"!

Отдых наш был насыщенный, каждый день новые места, новые впечатления, новые заведения, до лягушек дело все не доходило.
Но как то в один из дней мы решили сделать передышку и никуда не ездить, а посмотреть некий пляж Нячанга - частный "Beach Club". Это был самый скучный пляжный день нашего отдыха...
Девочкам стало скучно, девочки хотели развеселиться и тут вспомнили про того самого "Сумасшедшего лягушонка", куда и отправились дружно в поисках гастрономического приключения!

Паб "Crazy Frog" принадлежит туристическому комплексу "Парк Горького" и находится прямо на набережной пляжа Dream Beach. Пройти мимо рекламы с этим обаятельным лягушонком просто невозможно!
Само заведение делится на несколько зон. Есть вечерний зал, который днем закрыт (выше на снимке справа), а по вечерам там проходят зажигательные вечеринки с караоке, дискотеками и тематическими ужинами.
Днем работает небольшая открытая терраса с несколькими столиками, а позади с другой стороны оборудована шашлычная с громкой вывеской - Чемпион по шашлыкам!

В этом баре нам довелось отведать шашлыки - на самом деле вполне хорошие, но так чтобы "ах-ах" не скажу, сами мы делаем гораздо вкуснее))
Именно тут я наконец-то попробовала самое традиционное корейское блюдо - кимчи, это остренькая маринованная пекинская капуста, давно хотела узнать какова она на вкус.
Ну так, необычно, вкусненько! Только вот огурцы совсем посредственные, а их было больше чем той самой остренькой капусты))

Но перейдем на другую сторону, непосредственно на открытую веранду паба "Crazy Frog". Перед входом можно ознакомиться с меню, мы листать не стали, мы пришли целенаправленно поесть лягух! Меню за столик подали сразу, выбор блюд большой, цены демократичные.

Меню очень даже симпатично оформлено, повсюду прыгают лягушки и рекомендуют обратить внимание на отдельное блюдо. Указаны и цена, и выход продуктов.

Мы заказали лягушачьи ножки от шеф-повара с фирменным названием "the Crazy Frog" - ножки специально выращенных лягушек, приготовленные по авторскому рецепту (поз. 152 меню) за 95000 донг и те же лягушачьи ножки в кляре (поз. 153) за 110000 донг.
Так же мы заказали по салатику, чесночный хлеб, рыбку дня и пюре к рыбке с квашенной капустой. Заказ приняли быстро, прошло немного времени и нам принесли ароматный горячий хрустящий хлеб за 40000 донг.

Почти сразу принесли салат "Цезарь" с осьминожками за 115000 донг. Ну какой-то такой своеобразный "Цезарь"... особенно позабавили сухарики))

Следом подали "рыбку дня", видимо она каждый день бывает разной, нам досталась какая то длинная и худощавая рыбешка, напоминающая по вкусу нашу ставриду. Приготовлена была вполне достойно, оценили положительно. Стоимость - 45000 донг.

С рыбкой же принесли пюре с квашенной капустой. Для меня именно оно оказалось блюдом дня! Очень вкусное пюре, не порошковое, натуральное, воздушное, мммм... ну правда, редко где в заведениях обычное пюре бывает таким вкусным! Капуста тоже удивила - в азиатском Вьетнаме беленькая, хрустящая, правильно засоленная капуста, ну была удивлена)) А как подано - респект! Стоимость - 40000 донг.

Ну перейдем к основному блюду - те самые лягушьи лапки. Начнем с авторских ножек от шефа. Выглядят я вам скажу как то не очень аппетитно, похожи на куриные крылышки формой, но видно, что не они. еще напоминают ножки перепелки, только опять же намного крупнее, ну в общем как-то так:

На вкус... Напоминает куриное мясо, но есть какой-то привкус, для меня оказавшийся не совсем приятный. Тем не менее эти ножки с соусом мы осилили. Брали одно блюдо на троих, только на пробу.

Лягушачьи ножки в кляре выглядели гораздо аппетитнее, там и вовсе можно не понять, что это в тесте находится. с виду можно подумать и на креветки и на куриные крылышки. На вкус напоминает курятину, но все же тот самый привкус выдавал не птичье происхождение.

Принесли пару таких "крылышек" мужу, он сразу заподозрил что-то не то, но не по вкусу, а по косточкам. По вкусу - сказал достаточно вкусно, даже немного нежнее и сочнее курицы.
Видимо мне понять волшебность этого деликатеса помешала врожденная брезгливость. Даже зная, что лягушки для еды выращиваются специально, я не смогла абстрагироваться от своего восприятия лягушек, как болотных жаб, квакающих близ водоемов.
Это чисто мое, знаю что многим сие кушанье нравится, но как говорится "на вкус и цвет..." Мне вот, например, и индийская еда в ресторане Ganesh Indian Restaurant в том же Нячанге тоже не понравилась, а вот от любых морепродуктов во Вьетнаме я просто в восторге!

По стоимости все указанные блюда нам обошлись в 445000 донг, что составило 1112 рублей на троих, это без напитков.

В целом место очень приятное, столики чистенькие, виды радуют глаз. За барной стойкой находятся туалетные комнаты, к слову сказать - очень чистые и хорошо оформленные. Обслуживают вежливо, быстро, четко. Оформление поданной еды так же достойно похвалы.
Паб "Crazy Frog" смело рекомендую к посещению, ну а есть или нет лягушатинку, это только ваш выбор!