В пищевой терминологии – ветчина – это изделие из мяса. Она должна изготавливаться путём засолки или копчения свиного окорока. Пищевики могут использовать и лопатку. Так должна готовится классическая ветчина.
Но существуют особые виды ветчины. К таки относится и консервированная ветчина.
Очередной раз посещая магазин Светофор увидел в продаже разновидность особой ветчины. Продавались консервы «Ветчина к завтраку». Вес 325 гр. Производитель ООО «Агроторг Троицк». Россия, Челябинская обл., г. Троицк, ул. Автодорожная, д. 100.
Помня советские времена, решил взять на пробу. Привлекла цена – 63,10 руб. за банку. Привлёк состав. В основе мясо. Продукт не разочаровал. Запах был не резким, значит производитель вкусовой добавки добавил в меру. Заметно, что основным компонентом птичье мясо мехобвалки. Свинина в небольших количествах. Жира очень мало. Мясо имеет нежную и сочную консистенцию. Специй добавлено умеренно.
К недостаткам можно отнести то, что банка не имеет ключа. Это создаёт не удобство при использовании данного продукта в дороге.