Доброго времени суток, друзья и любители маринованных овощей! На данный момент я заканчиваю огуречную историю о консервации, и последний у меня вариант консервированных огурцов – огурцы средних размеров марки Freshona. Я их оставил на десерт лишь потому, что в маринаде содержится «недостающее звено», которого не было ни в огурцах марки Delnos (хотя в целом огурцы мне также понравились), ни в огурцах марки Valleydays(здесь всё несколько иначе, благодаря присутствию острого перца).

Я уже заранее знал, что благодаря присутствию семян горчицы в маринаде, его вкус получится отменным, как и вкус самих огурцов.
Даже состав читать не стоит, ведь в нём практически всё идеально. Кроме последнего ингредиента, который здесь явно заблудился.
А так контингент специй меня очень устраивает – всё необходимое здесь есть, и нет морковки, которая не идёт для огуречного маринада (вспоминаю огурцы марки Delnos).

Банка имеет слегка раздутый вид, но в руке помещается. Этакая форма бочонка с закваской. Оригинально, конечно, но бесполезно, ибо качество и дизайн тары никак не повлияют на конечное мнение о продукте.
На второй фотографии ещё не так много специй на дне банки, поэтому я покажу полный «боекомплект», от которого разыгрывается аппетит и текут слюнки.

Сквозь банку уже было ясно видно, что огурцы внутри практически однокалиберные, без большой разницы в размерах.
Вытаскиваю три верхних огурца, которые уложены практически вертикально. В отличие от огурцов марки Valleydays, которые были уложены плотно под крышку, и были представлены тремя маленькими огурцами, здесь такой рокировки нет – все огурцы практически одинаковые.
Конечно же, если я возьму линейку в руки, то разницу на бумаге увидят все. Но в целом, общий вид огурцов мне нравится.
Если и есть коричневая пигментация, то лишь на отдельных огурцах, в небольшом количестве.
Главное, что огурцы хрустят! Нет мягких огурцов, а значит качество уже держит высокую планку.
Касаемо маринада: я предполагал, что вкус будет чем-то напоминать маринад огурцов K-Classic – тех самых, отменных на вкус нарезанных огурцов, аналоги которых есть и у данной марки Freshona.
А вот во вкусе самих огурцов мне пришлось немного разочароваться. Изначальный вкус огурцов отличный: присутствует нотка уксуса, которая слегка щиплет на языке. Мне нравится именно такой вкус маринада, и огурцов, разумеется.
Но привкус становится полу пресным. То есть, получается такой странный расклад: изначальный вкус у огурцов ярко выраженный, с чёткой уксусной ноткой, но проходит какой-то секундный отрезок времени, и эта нотка куда-то девается.
Послевкусие вообще кажется пресным. Пришла в голову мысль, что в маринаде немного не досыпали соли для полного счастья. Соль в составе есть, как и сахар, но сахар и не ощущается на вкус, а вот соль вместе с уксусной кислотой должна вкупе придавать насыщенность вкусу огурцов. А насыщенности нет.
Первые несколько секунд я ощущаю прекрасные вкусовые качества огурцов, которые внезапно куда-то делают ноги.

Сроки годности аж до середины 2023 года. И тут я подумал: а быть может, огурцы не успели пропитаться маринадом, как следует? Такое вполне возможно.
Всё-таки среди трёх вариантов огурцов, присутствующих на судне, эти на десерт оставил не зря – не прогадал с выбором. Хотелось идеального вкуса, но получился практически идеальный вкус хрустящих огурцов с товарным видом.