Несколько лет назад я работала рядом с Добрынинским комбинатом и постоянно после работы мы заходили в их фирменный магазин. Перепробовали много что из ассортимента этого производителя и, честно говоря, поняла что быть нам вместе - не судьба. Продукция не на мой вкус, хотя многим нравится.

С Пирожное бисквитное Добрынинский "Мусс йогуртовый" вообще вышла неприятная история. Производитель откликнулся на мой отзыв и меня чуть ли не в "подложном" отзыве обвинили, что я специально ругаю их продукцию. Видимо я хочу составить конкуренцию. Буду у себя на кухне выпекать крутые булочки и продавать... Смешно. Ну-ну...

В общем, с тех самых пор я не покупаю у них ничего. И мой поход в гости, где меня угостили тортом Добрынинского Кондитерского комбината "Графские развалины" только укрепил меня в моем убеждении.

Я вообще люблю торты с безе и орехами. Полет, Киевский и Эстерхази - мои три любимые тортика. Но и с ними - как повезет. Брала Торт ВкусВилл "Киевский" Честно говоря - так себе удовольствие. А вот Черемушки "Эстерхази" оказался очень вкусным, но там состав не лучший. Так что купить хороший торт на свой вкус не так-то и просто.

Но сегодня о "Графских развалинах".

Выглядит торт вполне прилично. То, что это безе сразу видно и я даже обрадовалась, так как очень люблю торты и пирожные с безе.

На упаковке (наконец-то) указан примерный состав торта, чтобы покупатель понимал, что его ждет. Это хорошо.

Производится торт на комбинате Добрынинский Кондитерский. Находится он все в том же месте, рядом с моей бывшей работой.

Состав тут тоже указан! Круто! Посмотрим, из чего же тортик выполнен.

В целом - состав совершенно обычен для покупного торта. Есть и растительные жиры и ароматизаторы и красители, консерванты и так далее. Все это, конечно довольно не полезно. Однако и полностью натуральный состав не гарантирует Вам вкусного тортика. И тортики с не самым удачным составом бывают вкусными (как мой любимый Эстерхази черемушкинский). Так что тут все относительно. Если состав и не очень хорошо, но торт вкусный - я готова закрыть глаза на остальное. Не так уж мы часто едим торты, в конце концов.

Торт Добрынинский Кондитерский комбинат "Графские развалины" выглядит как... развалины. Он такой весь встрепанный и неровный. Украшен крошкой и черносливом.

Сверху взбитые сливки. И они, кстати, очень быстро тают без холодильника. Стоит тортику часик постоять на столе - сливки плывут и капают. Не знаю даже, как к этому относиться. Может они натуральные и это даже хорошо?

Внутри торт "Графские развалины" представляет собой два довольно плотных коржа с прослойкой сливочного крема и вкраплениями кураги. Сверху шапочка из сливок. Резать такой торт - квест ещё тот. Но я уже набила руку на разрезании тортов - безе и делаю это довольно мастерски. У меня торт не очень сильно и крошился. Однако, если у вас нет богатого опыта по тортикам-безе, справиться будет сложно. Торт будет крошиться сильно и имейте это ввиду, если хотите его ставить на праздничный стол. А-то на тарелочках будут реально развалины, а не аккуратные кусочки.

Теперь по вкусу и общим впечатлениям о торте "Графские развалины". Как видите на последнем фото - торт пролежал на столе совсем немного, а "сливки" с него уже потекли. Буквально на поверхности стала вода образовываться. Это же не торт-мороженное, не очень здОрово, что он начинает подтаивать.

Безе оказалось дубовым и слишком толстым. Крем как замазка по ощущениям и совершенно невкусный. Если настоящее масло там и есть, то очень мало. Крем плотный и не воздушный, нет сливочного вкуса. Кусочки кураги присутствуют, но они очень маленькие и не дают кислинки совершенно. Конечно же безе - сладкое лакомство. Там практически один сахар. Поэтому хочется, чтобы безе было не основой, а компонентом торта и соседствовало с чем-то кисленьким или хоть с тестом, или орешками. А тут просто два толстенных коржа из безе и слой сладкой замазки между ними.

Мои домашние торт съели, вроде бы понравился. Мне лично - нет. Покупать себе домой торт Добрынинский "Графские развалины"я точно не буду и не буду, соответственно, рекомендовать. Если о вкусах не спорят, то уж о составе поспорить можно. и если бы при плохом вкусе состав был идеален - рекомендовала бы. Но, в данном случае, рекомендовать причины нет.

Цена чуть больше 300 рублей, но даже за такую цену я не стану покупать.