Линейка растительных напитков торговой марки "Bite" весьма разнообразна, у них есть и соевое, и рисовое с кокосом, и миндальное, и соевое, и овсяное молоко. Сегодня от "Bite" я пробую растительное молоко "Рисовое с кокосом". У меня красивая розовая коробочка небольшого объема - 250 мл, но знаю, что есть объем и побольше - целый литр. Название марки и изображение стаканчика с растительным молоком расположено сразу на двух сторонах упаковки, выглядит интересно - я такое впервые вижу. Еще озорная капелька, выпрыгивающая из кокоса прямо в стакан с рисовым молоком тоже смотрится забавно - детям такое оформление должно понравиться точно)

Я, действительно, убедилась в том, что рис и кокос это лучшие друзья) Ведь в рисе содержатся витамины группы В - мне они точно нужны, так как способствуют укреплению нервной системы, я периодически пропиваю витаминные комплексы или БАДы, а также полезные цинк и кальций, ну а кокосовая клетчатка полезна для пищеварения.

Состав полностью натуральный, мне это нравится, правда кокосовой воды здесь всего два процента по сравнению с пятнадцатью процентами, приходящихся на рис. В составе нет обычного, а лишь сахара природного происхождения. Есть кокосовый ароматизатор, но указано, что он натуральный.

Данный рисовый напиток (как в прочем и другие их растительные напитки) разработан лабораторией ООО "БиоФудЛаб", расположенной в городе Москва. Они же являются импортёром продукции. А изготовителем всех растительных напитков является "Ctra de Vic" (Испания). Срок годности большой - целый год, так как продукт пастеризованный. Срок хранения после вскрытия - 3-4 дня, хранить только в холодильнике.

Расцветка чуть кремового оттенка и довольно жидкой, но практически однородной консистенции, напиток не расслаивается, лишь немного пузыриться при наливании в кружку. Аромат очень приятный, кокосовый.

Вкус данного напитка мне очень понравился, действительно, чувствуется кокосовый натуральный вкус, но и злаковая нейтральная нотка риса также имеется, вкус получился гармоничным и сбалансированным. Рисовое молоко само по себе обычно практически безвкусное, а вот с добавлением кокоса напиток заиграл другими гранями - придал сладости и кокосового аромата, напиток получился сладким, но при этом не слишком. Это молоко такое вкусное и такое нежное, что вполне может понравиться даже детям. Хотя вот не пойму за счет чего тут сладость - обычная кокосовая вода не такая уж и сладкая, больше похожа на березовый сок. Может быть, все же дело в рисе, ведь рис - сложный углевод, который можно расщепить с помощью специальных ферментов на простые сахара.

Но цена кусается, конечно, такой растительный напиток объемом 250 мл стоит 85 рублей (со скидкой - 70-72 рубля), а литр стоит уже 270 рублей (со скидкой - около 230 рублей). Стоимость, конечно, высоковата, но ради интереса можно прикупить на пробу. Опять же это отличная альтернатива обычному молоку. В отличие от животного молока, в растительном не содержится белок казеин, поэтому оно подходит и для веганов, и для вегетарианцев, и для людей с лактозной непереносимостью. Оно быстрее и легче усваивается, поэтому, думаю, что я нашла вариант себе на старость, когда обычное коровье молоко уже не будет усваиваться организмом - это рисовое и соевое, тогда как миндальное молоко торговой марки "Bite" мне совсем не приглянулось, хотя сам миндаль я просто обожаю.

Подводя итоги скажу, что по вкусовым качествам напиток просто отличный, состав у него натуральный, но вот цена завышенная. На постоянной основе покупать я вряд ли буду, но другие растительные напитки марки попробовать хочется, тем более, что осталось взять на пробу соевое, соевое с ванилью, овсяное и овсяное с какао. Растительное молоко "Рисовое с кокосом" торговой марки "Bite" к покупке я рекомендовать буду, уверена, что любителям растительных напитков данный очень понравится, так как подойдёт он и для кофе, и для смузи, и для гранолы, и для каши.